エル ヒマドール レポサド 40% 750ml カサ エラドゥーラ 箱なし スピリッツ テキーラ メキシコ

2か月の樽熟成が育むアガベの風味際立つ極上テキーラ

■商品について
「高品質なテキーラを、誰もが手軽に楽しめるように」ー その揺るぎない想いから、エル・ヒマドールの物語は1994年に始まりました。

舞台はテキーラ発祥の地、ハリスコ州アマティタンにある伝説的なカサ・エラドゥーラ。

ここで働く熟練の職人「ヒマドール」たちが、100%ブルーアガベを原料に、一つひとつ丁寧にテキーラを造り上げています。

蒸溜所周辺に自生する野生酵母で自然発酵させるという、古くから伝わる伝統的な製法を守り続ける徹底したこだわり。

この揺るぎない情熱こそが、エル・ヒマドールならではの繊細かつ力強い味わいを生み出す源なのです。

テキーラ造りの伝統と情熱が詰まったエル・ヒマドールの味わいを、ぜひこの機会にご体験ください。

■エラドゥーラ蒸溜所について
1870年に創業したエラドゥーラ蒸溜所は、150年以上にわたり、紆余曲折を経ながらも、素晴らしいテキーラと鮮やかな革新の歴史を語ります。

伝説によると、1800年代後半のある暖かい日、ハリスコ州のアガベ畑で、蒸留業者のアウレリオ・ロペス・ロサレスがきらめく金属片に目を留めました。

アウレリオは金だと思い、急いでその物体に近づきましたが、実は馬蹄でした。

彼はそれを幸運の兆しと解釈しました。
今日、この馬蹄は世界で最も上質なテキーラのシンボルとなっています。

エラドゥーラのボトル一つ一つにあしらわれた幸運の馬蹄は、幸運と類まれな風味を象徴しています。

テキーラ・エラドゥーラが現在の名称（スペイン語で「馬蹄」を意味する）を得たのは1928年のことですが、この蒸留所の真の伝統は、その約100年前、敷地内の住民がこの地域原産のアガベからテキーラを作り始めたことに遡ります。

テキーラ発祥の地であるハリスコ州アマティタンに正式に設立されたカサ・エラドゥーラの伝統の多くは、今日でもテキーラ製造の息吹となっています。??

150年以上にわたり、カサ・エラドゥーラはメキシコ革命、クリステロス革命、土地改革、そして経営者の交代といった困難を乗り越え、最高級の100%ブルー・ウェーバー・アガベ・テキーラを造り続けてきました。

この粘り強く先駆的な精神は、今日もなお、その創造の旅のあらゆる側面に息づいています。

伝説の蒸溜所が贈る、もう一つの傑作
エラドゥーラ蒸溜所で造られるセカンドラベル「エル・ヒマドール」は、本場メキシコ国内で100%アガベを原料としたテキーラとして販売数量No.1のブランドです。

ブランド名は、テキーラの原料であるアガベを収穫する熟練の職人「ヒマドール」に敬意を表して名付けられました。

スパイシーでドライでありながら、風味豊かなエル・ヒマドールは、カクテルベースにも最適なテキーラです。

■このテキーラについて
独自の生産工程を経て、ホワイトオークの樽で2か月熟成されることにより、見事な金色へと変化を遂げる「レポサド」。

温かみのある風味と滑らかなアガベの香りが際立つ、どんなシーンにもぴったりの逸品です。

テイスティング・コメント
シナモンとバニラのアロマが溶け込んだアガベ由来のコクに、バランスの取れた柑橘類とキャラメルの芳香が加わった極上のテキーラです。

オススメの飲み方
ストレート、オン・ザ・ロック、クラシック・パロマやフローズン・マルガリータなどのカクテルで楽しむのがオススメです。

オススメ料理
エビやアナゴの天ぷら（塩で）、青椒肉絲や回鍋肉、デミグラスソースのハンバーグ、ペコリーノ・ロマーノやフェタチーズといった羊乳チーズ、などと良く合います。

※インポーター資料より引用