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八丈島テロワール焼酎 罪人 新島 30% 720ml 箱なし 芋 麦 焼酎 東京

商品番号: 1sh-00697
セール価格¥2,200(税込)

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商品番号:
1sh-00697
カテゴリー:
焼酎
原産国:
日本
地域:
東京都
品種/原料:
麦(国産)、麦麹
度数(%):
30.0
内容量(ml):
720
英語表記:
Hachijojima Terroir Shochu ZAININ Niijima
その他情報:
本格焼酎
納品仕様:
単品
備考:
【製造元】新島酒蒸留所

新島の麦が香る、ローストの芳醇さと爽やかなミネラル感

商品について

日本・東京都新島村で生まれる「罪人(ZAININ)新島」は、国産大麦と麦麹を使い、二つの蒸留方法による原酒をブレンドした一品です。ローストした麦の芳醇な香ばしさとほのかな甘みに、白い砂浜や潮風を思わせる爽やかなミネラル感が重なります。炭酸やお茶で割っても、麦のコクと芯のある味わいを楽しめます。

テイスティングコメント

香ばしいロースト麦のアロマに、爽やかで澄んだミネラルのニュアンスが重なります。

口に含むと、まろやかな甘みと麦のコクが広がり、引き締まったキレのある余韻へ。割り材を合わせても、しっかりとした骨格を保つ味わいです。

ストーリー/製法の特徴

東京から南へ約160kmに位置する、白砂とコーガ石の島・新島。流人と島民が出会い、知恵や技を分かち合ってきた歴史と風土が、この商品の背景にあります。

国産大麦と麦麹を使用し、減圧蒸留と常圧蒸留による原酒を独自にブレンド。減圧蒸留によるすっきりとした軽快さと、常圧蒸留による麦の香ばしさやコクを組み合わせています。

ラベルには名前を書き込める余白があり、お店や家庭で自分のボトルキープとして楽しめます。

飲み方

【罪なハイボール】

炭酸で割ることで、爽やかなミネラル感と清涼感が引き立ちます。

【罪なほうじ茶割り / ウーロン茶割り】

香ばしい麦の風味に、お茶の渋みやコクが重なります。

【ロック・水割り】

豊かな麦の風味と深みを楽しめます。

おすすめの料理

  • 鶏の炭火焼き
  • 魚の塩焼き
  • きのこのバターソテー

仕様(容量・保存方法など)

  • 内容量:720ml
  • 原材料:麦(国産)、麦麹

生産者情報

シリーズの特徴

「罪人(ZAININ)」は、伊豆諸島の風土、歴史、酒造りの文化を伝えるプロジェクトです。フランス出身のアンフィルター代表ビンセントが、島々を旅して出会った文化を広く伝えたいと考え、その思いに共感した日仏のメンバーと、八丈島の坂下酒造によって始動しました。

製法・こだわり

酒造りに加え、物語とアートを通して島の世界観を表現しています。流罪の歴史を研究してきた作家・胡喬太が短編ストーリーを手がけ、ジョセフィーヌ・グルニエがアートディレクションとイラストを担当しています。

テクニカル情報

基本情報

  • 原産地:日本・東京都新島村
  • 蒸留方法:減圧蒸留・常圧蒸留の原酒をブレンド

※インポーター資料の情報をもとに作成

八丈島テロワール焼酎 罪人 新島 30% 720ml 箱なし 芋 麦 焼酎 東京
八丈島テロワール焼酎 罪人 新島 30% 720ml 箱なし 芋 麦 焼酎 東京 セール価格¥2,200(税込)

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