フローラルな香りと上品な酸味が絶妙に調和しています。きめ細やかな泡立ちと、奥行きのある豊かな味わい、長く続く余韻も魅力的です。
飲みやすいシャンパンなのでオススメです!
濃縮された黄色、黄金色と言えばイメージ良いでしょうか。きれいな色です。甘味も十分感じられ、かといって甘すぎることもない。冷涼な酸を想像してたらイメージが違う。ブルーチーズに合いそうな感じのビンテージ。
アルコール度数が高いフロムザバレルですが、今日は酔いたい時に最適の一本です!!
週末や連休時の晩酌で楽しみたいです!
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※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
200年以上の歴史を誇り、1973年以来世界売上No.1を誇るバーボン。
大粒・高品質のデントコーンを原料に用い、代々受け継がれる秘伝の酵母と伝統の製法によって作られます。
香りや味わいの要素がバランスよく調和し、心地よい飲み口が特長です。
■200年を超える伝統と革新
1795年、ドイツ移民のジェイコブ・ビームがケンタッキー州でウイスキー蒸留所を設立し「オールド・ジェイク・ビーム」ブランドで販売開始したのが、ジムビームの始まりです。
ジェイコブ・ビーム亡き後も、ビーム家は7代にわたって家業を受け継ぎ、ジムビームの品質と伝統を守り続けてきました。
19世紀後半に入ると、その品質の高さゆえにアメリカ国内で人気を博し、20世紀に入ると世界中へ輸出されるようになりました。
現在では、世界No.1の売り上げを誇るバーボンブランドとして、多くの人々に愛されています。
秘伝の酵母
「ジャグ・イースト」はビーム一族に代々受け継がれる酵母。
禁酒法終了以来、ずっと同じ酵母株をバーボン製造プロセスで使用しているので、もう75年以上使用しています。
タンク内に水差し酵母を入れ、それを挽いた穀物に加えると「貴婦人のイースト」ができ、そして糖化後の発酵工程で、この酵母を使用。
現在、世界中どこでも買うことのできるボトルには、昔から変わらない酵母が使用されているます。
■このウイスキーについて
エレガント、スムース、洗練。
新たにチャーしたオーク樽で熟成を4年経たバーボンがたどり着く3つの特徴。
代々受け継がれる、秘伝のレシピと製法にこだわり、造り続けられています。
≪ 特 徴 ≫
香り
バニラ・キャラメル・コーンの香ばしさ
フレーバー
甘く軽やかなキャラメルやバニラ、ほのかな樽のニュアンス
※メーカー資料より引用
■オススメの飲み方
ストレート
ロック
ハイボール
カクテルのベースとして
■オススメ料理
鶏の唐揚げ
麻婆豆腐
ペパロニピザ
チェダー チーズ(ハードタイプ)
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