フローラルな香りと上品な酸味が絶妙に調和しています。きめ細やかな泡立ちと、奥行きのある豊かな味わい、長く続く余韻も魅力的です。
飲みやすいシャンパンなのでオススメです!
濃縮された黄色、黄金色と言えばイメージ良いでしょうか。きれいな色です。甘味も十分感じられ、かといって甘すぎることもない。冷涼な酸を想像してたらイメージが違う。ブルーチーズに合いそうな感じのビンテージ。
アルコール度数が高いフロムザバレルですが、今日は酔いたい時に最適の一本です!!
週末や連休時の晩酌で楽しみたいです!
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※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、現在ではエジンバラを本拠に専門的な蒸留酒を取り扱っているインディペンデント・ボトラーです。
通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。
近年は、同社のこのフラッグシップシリーズより、ユニークなネーミングの様々なタイプのウイスキーが数々リリースされ、幅広いアイテムで愛好家を楽しませてくれています。
今回は2018年ビンテージのバレル熟成品というスペック。
オフィシャル以外にリリースが稀な上に、高額で入手が難しいあの人気銘柄のヤングモルトを手にするまたとないチャンスです。
■「ノックベック」について
ブレンデッド・モルト・スコッチ・ウイスキー表記ですが、グレンモーレンジ社所有のあの大人気アイラのティースプーンモルト。
「小さい丘」という意味のゲール語から命名されたブランドです。
■このウイスキーについて
蒸留所
ノックベック蒸留所
蒸留
2018年(熟成:4年)
カスクタイプ
バレル
生産本数
248本
テイスティングノート
グラスを満たす、海の波しぶきや甘いスモークのアロマと、ほのかなバニラの香。
口にすると、塩気と甘さが、ピートスモーク、シトラスフルーツ、クローブと合わさり、口内に満ちていきます。
フィニッシュは長く、シトラスを伴いオイリーで、ピートスモークが吹き抜けます。
若いあのアイラモルトをしっかり感じる、力強く華やかなウイスキーです。
オススメの飲み方
ストレート
ロック
トワイスアップ
※インポーター資料より引用
■オススメ料理
スモークチキンとアボカドのサラダ
ウニのクリームパスタ
ローストビーフ グレイビーソース
モンドール チーズ(ウォッシュタイプ)
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