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ハイコースト ティンマー 48% 700ml 箱付 スウェーデン シングルモルト ウイスキー
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- 商品番号：
- 1whisky-01055
- ブランド：
- ハイコースト
- カテゴリー：
- ウイスキー
- お酒のタイプ：
- モルトウイスキー
- 原産国：
- スウェーデン
- 品種/原料：
- モルト
- 度数(%)：
- 48.0
- 内容量(ml)：
- 700
- 英語表記：
- HIGH COAST Timmer
- その他情報：
- ウイスキー ／ シングルモルト
- 納品仕様：
- 箱付き
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■商品について
マニアから圧倒的な人気を誇る、2010年創業の、スウェーデン最北端に位置するハイコースト蒸溜所。
こちらのティンマーは「材木」を意味し、フェノール値が約46ppmのピートモルトを100%使用しています。
サイズの異なる2種の1stフィルのバーボン樽で約6年熟成させたウイスキーです。
■ハイコースト蒸留所について
2010年11月、ハイコースト（当時はボックス）蒸溜所はスウェーデン南部ダーレン地方に設立されました。
コンサルタントにはかつて、スプリングバンク、ラフロイグなどのマネージャーを務めたスコッチウイスキーの専門家「ジョン・マクドゥーガル」氏。
また、蒸溜所長にブルイックラディ、スプリングバンク、ベンロマックでの製造経験をもつ、地国出身の「ロジャー・メランダー」氏を迎え操業を始めた、スウェーデン国内でも屈指の人気を誇る蒸溜所です。
「日本」と「アイラ」にインスピレーションを得た製法
ハイコースト蒸溜所は基本的に2種類のニューメイクを製造しており、よりフルーティーなウイスキーを目指し日本のウイスキー造りからインスピレーションを得て、透明でクリーンな麦汁を製造しています。
また、ピートタイプにはアイラやカンベルタウンのスタイルを取り入れ、全てのウイスキーはノンチル、ノンフィルタリングで製造されています。
生産地の気候
スカンジナビア半島独特の気候は、夏と冬で実に60度を超える気温差を産み出します。
そのためハイコースト蒸溜所の熟成庫では樽が膨張と収縮を繰り返します。
樽内のウイスキーは常に浸透と溶出を繰り返しており、そのシーソー効果が成長を加速させ、驚くほどフルーティーなエステルを樽内に生成します。
また、側を流れるオンゲルマンの冷たく豊富な山水は、コンデンサーを常に理想の状態に冷却しています。
■このウイスキーについて
テイスティング・コメント
スモーキーかつバニラの甘み豊かなシングルモルトです。
オススメの飲み方
ストレート
ハイボール
トワイスアップ
オススメ料理
エッグベネディクト
カキフライ
仔羊のロースト バルサミコソース
ロックフォール チーズ（青カビタイプ）
2010年11月、ハイコースト（当時はボックス）蒸溜所はスウェーデン南部ダーレン地方に設立されました。
コンサルタントにはかつて、スプリングバンク、ラフロイグなどのマネージャーを務めたスコッチウイスキーの専門家「ジョン・マクドゥーガル」氏。
また、蒸溜所長にブルイックラディ、スプリングバンク、ベンロマックでの製造経験をもつ、地国出身の「ロジャー・メランダー」氏を迎え操業を始めた、スウェーデン国内でも屈指の人気を誇る蒸溜所です。
「日本」と「アイラ」にインスピレーションを得た製法
ハイコースト蒸溜所は基本的に2種類のニューメイクを製造しており、よりフルーティーなウイスキーを目指し日本のウイスキー造りからインスピレーションを得て、透明でクリーンな麦汁を製造しています。
また、ピートタイプにはアイラやカンベルタウンのスタイルを取り入れ、全てのウイスキーはノンチル、ノンフィルタリングで製造されています。
生産地の気候
スカンジナビア半島独特の気候は、夏と冬で実に60度を超える気温差を産み出します。
そのためハイコースト蒸溜所の熟成庫では樽が膨張と収縮を繰り返します。
樽内のウイスキーは常に浸透と溶出を繰り返しており、そのシーソー効果が成長を加速させ、驚くほどフルーティーなエステルを樽内に生成します。
また、側を流れるオンゲルマンの冷たく豊富な山水は、コンデンサーを常に理想の状態に冷却しています。
■このウイスキーについて
テイスティング・コメント
スモーキーかつバニラの甘み豊かなシングルモルトです。
オススメの飲み方
ストレート
ハイボール
トワイスアップ
オススメ料理
エッグベネディクト
カキフライ
仔羊のロースト バルサミコソース
ロックフォール チーズ（青カビタイプ）
※インポーター資料より引用
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ハイコースト ティンマー 48% 700ml 箱付 スウェーデン シングルモルト ウイスキー
セール価格¥6,510（税込）
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