ブラッドノック ヴィナヤ 46.7% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー

※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
ブラッドノックはスコットランド最南に位置する、200年以上の歴史を持つローランド最古の蒸溜所。

2015から2017年にかけて、モルトミル以外の製造設備を入れ替え、4基のフォーサイス社製ポットスチルなどを設置していますが、旧来のブラッドノックからウイスキーのフレーバーは守り続けています。

こちらの「ヴィナヤ」は、サンスクリット語で「感謝」の意味がある名をもつウイスキー。

前オーナーは2009年で生産を停止したとされていますが、2015年まで極わずかな量を蒸留していました。

その時代に仕込んでいる8年熟成のオロロソシェリー樽原酒と、新たな設備で造られた5年熟成のバーボン樽原酒をヴァッティングし、花のような香りとリンゴのような甘みを特徴とするウイスキーに仕上げています。

■ブラッドノック蒸留所について
1817年創業のローランドの蒸溜所で、スコットランドで最も南に位置しています。

20世紀に入ってからオーナー変更や蒸溜設備の撤去などを乗り越えてきましたが、1993年にUD社が操業を停止し翌94年に個人所有に。

しかし観光事業を主としていたこともありウイスキーの生産は年間10万Lを上限とされていました。

現オーナーに変わったのは2015年、オーストラリアの実業家デヴィッド・プライアー氏が購入し、ほぼ全ての設備を入れ替えて2017年に生産を再開しました。

また2019年のビジターセンターオープン時には当時のチャールズ皇太子（現国王）がセレモニーに列席しています。

マスターディスティラーはマッカランでもマスターディスティラーを務めていた若き俊才、ニック・サヴェージ博士。

2019年の就任後、8カ月かけてすべての保有するすべての原酒の状態をチェックしています。

■このウイスキーについて
サンフランシスコスピリッツコンペティション2022にて「ダブルゴールド」を獲得。

テイスティング・コメント
花のような甘い香りに青々とした草原、キャンディ。
口に含むとフレッシュな青リンゴとチョコレート、わずかにコショウが感じられ、軽く爽やかな余韻へと続きます。

オススメの飲み方
ストレート
ロック
トワイスアップ
ハイボール

オススメ料理
季節野菜のバーニャカウダ
ムール貝のワイン蒸し
鶏の照り焼き
エポワスチーズ（ウォッシュタイプ）

※インポーター資料より引用