フローラルな香りと上品な酸味が絶妙に調和しています。きめ細やかな泡立ちと、奥行きのある豊かな味わい、長く続く余韻も魅力的です。
飲みやすいシャンパンなのでオススメです!
濃縮された黄色、黄金色と言えばイメージ良いでしょうか。きれいな色です。甘味も十分感じられ、かといって甘すぎることもない。冷涼な酸を想像してたらイメージが違う。ブルーチーズに合いそうな感じのビンテージ。
アルコール度数が高いフロムザバレルですが、今日は酔いたい時に最適の一本です!!
週末や連休時の晩酌で楽しみたいです!
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※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
『ヘヴンズ・ドア』はアメリカの文化的象徴である歌手のボブ・ディランとエンジェルズ・エンヴィ元CEOマーク・バシュラ氏が共同開発して、最終的な味をボブ・ディランが決めたウイスキーです。
ボトルには彼の作品である鉄の門が施され、芸術と工芸が融合した印象的なデザインになっています。
米国内のネット販売の売上では2018~2020年でウイスキーとバーボンの109のブランド中1位を達成しています。
■ヘヴンズ・ドアについて
ボブ・ディランはエンジェルズ・エンヴィーの設立者マーク・ブシャラ(Marc Bushala)氏と共同で新たなウイスキーブランド「ヘブンズ・ドア(Heaven's Door)」を2015年に立ち上げました。
ディランが仲間と立ち上げた会社は、ウイスキーの原酒そのものを蒸留製造するわけではありません。
どこの蒸溜所かは明らかにされていませんが、彼らは原酒を購入し、それに独自の手を加えて熟成完成させてボトル販売しています。
そして2018年5月21日には米国で3種類を販売開始。
ボトルにはディラン氏によるアートワークがデザインされています。
「わたしは、それぞれ独自の特徴を持つアメリカン・ウイスキーを作りたいと思っていた。わたしは何十年間も旅を続けているので、いままで世界中で最高の酒を飲むことができた。その中でも、このヘヴンズ・ドア・ウイスキーは最高のひとつだ」と、ディランはニューヨーク・タイムズ紙に語っています。
蒸留所について
ヘブンズ・ドア蒸留所は、音楽とウイスキーで何百年も知られているテネシー州ナッシュビルの真ん中にあります。
蒸留所自体は教会内にあり、街の象徴的な部分となっており、あらゆる人々が訪れるユニークな場書となっています。
■このウイスキーについて
テネシー産バーボンとライウイスキーを2:1の割合でブレンド。
バーボンはメープルの木炭でろ過された後、5年間樽熟成され、同じく5年間バーボン樽で熟成されたライウイスキーとミックスされます。
ミックスされたウイスキーは内面を激しく焦がしたバーボン樽でさらに1年熟成され深いフレーバーを生み出します。
オススメの飲み方
ストレート
ロック
トワイスアップ
カクテルのベース材として
オススメ料理
スモークサーモンのマリネ
スズキのポワレ 香草バターソース
鴨のロースト オレンジソース
ゴルゴンゾーラチーズ(青カビタイプ)
※インポーター資料より引用
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