サヴェージ & クック ザ バーニング チェア バーボン 44% 750ml 箱なし ウイスキー

※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
デイヴ・フィニーが一つ一つを自ら選んだケンタッキー、インディアナ、テネシー州の4年以上熟成のバーボンを使用。

アメリカンオーク樽で熟成後、ナパ・ヴァレーのカベルネ古樽で仕上げ。

■生産者情報
ナパ・ヴァレーの奇才と言われるワインメーカー、デイヴ・フィニーはサヴェージ＆クック 蒸留所を2018年に歴史あるメア島にオープンしました。

蒸留所をメア島に置くことを決めたのは、海軍の造船所としての魅力的な歴史、豊富なスペース、見事なレンガ造りの建物、そしてナパ・ヴァレーとサンフランシスコの両方に近いことが理由です。

サヴェージ＆クックはバーボン、ウィスキー、ライを含む様々なブラウンスピリッツの蒸留から瓶詰めまでの全ての工程をここで行います。

デイヴは、複雑なフレーバー、凝縮感、バランスのとれたオークの影響、豊かさなど、彼が最も重要視するスタイルをウィスキーにも投影します。

蒸留所内では少量のスピリッツ生産やその試飲も行っており、これらの試飲は年間を通じて行われます。

■テイスティングノート
ブラウンシュガー、キャラメル、バタースコッチ、芳しいオークの魅力的なアロマ。

舌触りは豊潤でスムース。スプーンいっぱいのヴァニラビーンズ、ベーキング・スパイス、メープル、焼きリンゴ。

余韻は長い興奮に包まれ、次の一口を待ちわびる。

■オススメ料理
ドライフィグ
ハモンセラーノ

※インポーター資料より引用