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フォアローゼズ ブラック 40% 700ml 箱なし アメリカ ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー
- 商品番号:
- 1whisky-01138
- ブランド:
- フォアローゼズ
- カテゴリー:
- ウイスキー
- 原産国:
- アメリカ
- 地域:
- ケンタッキー
- 品種/原料:
- コーン、ライ麦、大麦麦芽
- 度数(%):
- 40.0
- 内容量(ml):
- 700
- 英語表記:
- Four Roses Black Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- その他情報:
- バーボン ウイスキー / ストレート
- 納品仕様:
- 単品
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¥330
■商品について
19世紀にアメリカ ケンタッキー州で生まれ、2023年に135周年という節目を迎えた歴史と伝統のあるフォアローゼズ。
1971年には日本でも発売が開始され、まろやかな味わいと華やかな香りが特徴の「薔薇のバーボン」として愛され続けています。
こちらは、個性あふれる香りをもった原酒を選び抜き、やや長めの熟成にこだわった、スパイシーな味わいと熟した果実香やオーク樽の香りが調和した日本限定のフォアローゼズです。
■フォアローゼズについて
1888年、ポール・ジョーンズJr.がフォアローゼズの商標を登録し、永く愛され続ける “ フォアローゼズ ” ブランドが誕生しました。
世界的な大戦の影響もあり、1919年〜1933年まで「禁酒法」が施行されましたが、フォアローゼズは「薬用」としての生産を認められ存続していき、製造を許された数少ない蒸溜所の一つになったのです。
禁酒法がとかれ、戦争も終わり、ウイスキーの人気が高まったこの頃、フォアローゼズも人々からの支持を得て、広く躍進を遂げました。
その後シーグラム社により買収され、1950年代後半にはフォアローゼズの米国での販売を中止することを決定し、フォアローゼズはヨーロッパ・アジア市場への輸出専用商品となります。
2002年2月にキリンビール株式会社がフォアローゼズブランドと生産設備を買収した後まもなく、フォアローゼズは再び米国で販売され、瞬く間にバーボン界で最も注目される銘柄のひとつという名声を獲得しました。
フォアローゼズの10レシピ
フォアローゼズは2種類のマッシュビルと5種類の独自酵母「V(デリケート&フルーティ)」「K(スパイシー)」「O(リッチ&フルーティ)」「Q(フローラル)」「F(ハーブ)」を組み合わせ、それぞれ味わい・香りの特徴が異なる10種類の原酒を生み出しています。
これをミングリング(ブレンド)する独自のスタイルでフォアローゼズならではの、まろやかな味わいと華やかな香りを実現しています。
原料配合比率の異なる2種のマッシュビル(もろみ)
【MASH BILL B】
ライ麦の使用比率が多く、スパイシーな味わいが特徴
・コーン(60%)、ライ麦(35%)、大麦麦芽(5%)
生みだされる原酒
・OBSV:繊細な果実香とライ麦のスパイシ―さ
・OBSK:ベーキングスパイス(微かなクローブ・シナモン様)とライ麦のスパイシーさ
・OBSO:レッドベリー系の豊かな果実香
・OBSQ:薔薇の花びらのようなフローラルさとライ麦のスパイシーさ
・OBSF:繊細なハーブ香とライ麦のスパイシーさ
【MASH BILL E】
コーンの使用比率が多く、柔らかな甘みが特徴
・コーン(75%)、ライ麦(20%)、大麦麦芽(5%)
生みだされる原酒
・OESV:繊細な果実香とキャラメル様の甘く芳ばしい風味
・OESK:ベーキングスパイス(微かなクローブ・シナモン様)で芳醇
・OESO:レッドベリー系の果実香とバニラ
・OESQ:薔薇の花びらのようなフローラルさとクッキー様のほのかに甘い芳ばしさ
・OESF:繊細なハーブ香とクッキー様のほのかに甘い芳ばしさ
フォアローゼズの愛のエピソード
それはある舞踏会でのこと。
フォアローゼズの生みの親ポール・ジョーンズJr.は、絶世の美女と出会います。
一目で恋に落ちたポールは、迷わずプロポーズしました。
でも、彼女は彼にこう答えたのです。
「どうか次の舞踏会までお待ちください。プロポーズをお受けするなら、薔薇のコサージュをつけてまいります。」
そして約束の舞踏会の夜。
彼女は4輪の真紅の薔薇を胸に、彼の前に現れたのでした。
愛が実った素晴らしい瞬間。
そんな素敵なエピソードから「フォアローゼズ」と名づけられ、ラベルにはふたりを結んだ真紅の薔薇のコサージュが描かれたと言われています。
■このウイスキーについて
パッケージについて
ブランドの象徴である4輪のバラのモチーフをびんの肩口にレリーフ(浮き彫り)で表現。
ボトル形状は、柔らかで上品なイメージを表現した流線型。
金箔を使用し、四輪のバラが映える高級感と本格感を演出しています。
使用原酒
【OBSK】
ベーキングスパイス(微かなクローブ・シナモン様)とライ麦のスパイシーさ。
【OESK】
ベーキングスパイス(微かなクローブ・シナモン様)で芳醇。
テイスティングノート
【香り】
まろやかなスパイス、オークが醸し出す柔らかな甘さとキャラメルのほのかな香り。
【味わい】
芳醇で柔らかな味わい、ナツメグやシナモンのほのかなスパイス感。
【フィニッシュ】
柔らかくなめらかに続く心地の良い長めの余韻。
オススメの飲み方
ストレート
ロック
トワイスアップ
カクテルのベース材として
オススメ料理
マッシュポテト
ホタテのバターソテー
ローストビーフ 赤ワインソース
コンテ(ハードチーズ)
■熟成年数
6年以上
※メーカー資料より引用
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