フォアローゼズ プラチナ 43% 750ml 箱なし アメリカ ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー

■商品について
19世紀にアメリカ ケンタッキー州で生まれ、2023年に135周年という節目を迎えた歴史と伝統のあるフォアローゼズ。

1971年には日本でも発売が開始され、まろやかな味わいと華やかな香りが特徴の「薔薇のバーボン」として愛され続けています。

こちらは、長期熟成の原酒が生み出すクリーミーなタッチと長い余韻が特徴の、スーパープレミアム・バーボンウイスキー。

時間をおしみなくかけ熟成させた限りある原酒だけを贅沢に使って生まれる、驚くほどに洗練されたとろけるような味わいと長い余韻をお楽しみいただけます。

■フォアローゼズについて
1888年、ポール・ジョーンズJr.がフォアローゼズの商標を登録し、永く愛され続ける “ フォアローゼズ ” ブランドが誕生しました。

世界的な大戦の影響もあり、1919年〜1933年まで「禁酒法」が施行されましたが、フォアローゼズは「薬用」としての生産を認められ存続していき、製造を許された数少ない蒸溜所の一つになったのです。

禁酒法がとかれ、戦争も終わり、ウイスキーの人気が高まったこの頃、フォアローゼズも人々からの支持を得て、広く躍進を遂げました。

その後シーグラム社により買収され、1950年代後半にはフォアローゼズの米国での販売を中止することを決定し、フォアローゼズはヨーロッパ・アジア市場への輸出専用商品となります。

2002年2月にキリンビール株式会社がフォアローゼズブランドと生産設備を買収した後まもなく、フォアローゼズは再び米国で販売され、瞬く間にバーボン界で最も注目される銘柄のひとつという名声を獲得しました。


フォアローゼズの10レシピ
フォアローゼズは2種類のマッシュビルと5種類の独自酵母「V（デリケート&フルーティ）」「K（スパイシー）」「O（リッチ&フルーティ）」「Q（フローラル）」「F（ハーブ）」を組み合わせ、それぞれ味わい・香りの特徴が異なる10種類の原酒を生み出しています。

これをミングリング（ブレンド）する独自のスタイルでフォアローゼズならではの、まろやかな味わいと華やかな香りを実現しています。

原料配合比率の異なる2種のマッシュビル（もろみ）
【MASH BILL B】
ライ麦の使用比率が多く、スパイシーな味わいが特徴
・コーン（60%）、ライ麦（35%）、大麦麦芽（5%）

生みだされる原酒
・OBSV：繊細な果実香とライ麦のスパイシ―さ
・OBSK：ベーキングスパイス（微かなクローブ・シナモン様）とライ麦のスパイシーさ
・OBSO：レッドベリー系の豊かな果実香
・OBSQ：薔薇の花びらのようなフローラルさとライ麦のスパイシーさ
・OBSF：繊細なハーブ香とライ麦のスパイシーさ


【MASH BILL E】
コーンの使用比率が多く、柔らかな甘みが特徴
・コーン（75%）、ライ麦（20%）、大麦麦芽（5%）

生みだされる原酒
・OESV：繊細な果実香とキャラメル様の甘く芳ばしい風味
・OESK：ベーキングスパイス（微かなクローブ・シナモン様）で芳醇
・OESO：レッドベリー系の果実香とバニラ
・OESQ：薔薇の花びらのようなフローラルさとクッキー様のほのかに甘い芳ばしさ
・OESF：繊細なハーブ香とクッキー様のほのかに甘い芳ばしさ


フォアローゼズの愛のエピソード
それはある舞踏会でのこと。
フォアローゼズの生みの親ポール・ジョーンズJr.は、絶世の美女と出会います。

一目で恋に落ちたポールは、迷わずプロポーズしました。
でも、彼女は彼にこう答えたのです。

「どうか次の舞踏会までお待ちください。プロポーズをお受けするなら、薔薇のコサージュをつけてまいります。」

そして約束の舞踏会の夜。
彼女は4輪の真紅の薔薇を胸に、彼の前に現れたのでした。

愛が実った素晴らしい瞬間。

そんな素敵なエピソードから「フォアローゼズ」と名づけられ、ラベルにはふたりを結んだ真紅の薔薇のコサージュが描かれたと言われています。

■このウイスキーについて

パッケージについて
銀色のバラのメダルを中心に配し、液色がきれいに見えるプリントラベルを採用。

銀色に統一されたデザインで高級感とともに、なめらかな味わいを訴えるパッケージとなっています。

使用原酒
【OBSV】
繊細な果実香とライ麦のスパイシ―さ。

【OBSK】
ベーキングスパイス（微かなクローブ・シナモン様）とライ麦のスパイシーさ。

【OESV】
繊細な果実香とキャラメル様の甘く芳ばしい風味。

【OESK】
ベーキングスパイス（微かなクローブ・シナモン様）で芳醇。

テイスティングノート
【香り】
スパイスの複雑な香りと洋梨、バニラの香り。

【味わい】
完熟したプラムとチェリーが柔らかく調和したフルボディの味わい。
芳醇なオーク感、キャラメルを感じさせます。

【フィニッシュ】
重厚でとろけるような長い余韻。

オススメの飲み方
ストレート
ロック
トワイスアップ
ソーダ割り

オススメ料理
グリル野菜のマリネ
キノコとベーコンのチーズオムレツ
鴨のロースト オレンジソース
ブリ・ド・モー（白カビチーズ）

■熟成年数
8年以上

※メーカー資料より引用