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【正規輸入品】ワイヤー ワークス バーボンバレル 53.4% 700ml 箱なし シングルモルト イングリッシュウイスキー ホワイトピーク蒸留所
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香り高く華やぐ、英国生まれのバーボン樽熟成
商品について
テイスティングコメント
香りはバニラチーズケーキやホワイトチョコレート、レモンカード、砂糖漬けジンジャー、ピーチ＆クリームなど华やかな香りが広がります。味わいはカスタードクリームやハチミツ、セージ、チョコレートコーティングナッツに穏やかなスモークが重なり、余韻にはアップルクランブルやカスタード、ホワイトペッパーのニュアンスが続きます。
ストーリー/製法の特徴
イングランド・ダービーシャーに位置するホワイトピーク蒸留所が手がけるシングルモルトウイスキー「バーボンバレル」。WIRE WORKSシリーズの中でも蒸留所の個性を最もストレートに表現する一本として位置付けられています。
継続的に仕込まれ、熟成と供給が設計されたコアレンジとして、蒸留所のハウススタイルを安定して表現。品質と味わいの再現性が重視されており、継続して楽しめるスタンダードとして位置付けられています。
イングランド・ダービーシャー産の大麦と天然酵母を使用し、自然由来の個性をそのまま表現。ライトピーテッドスタイルを採用し、穏やかなスモークが全体を引き締めています。ファーストフィルのアメリカンオーク（バーボン樽）で熟成させることで、蒸留所特有のフルーティーな酒質を際立たせた仕上がりです。
また、WIRE WORKSシリーズのボトルは「World Whiskies Awards 2026 Best Bottle Design」を受賞しており、そのデザイン性の高さから所有する満足感も高い一本です。
熟成
Ex-Bourbon樽（1st Fill）
受賞歴
- Best World Whisky 2025（OSWAs）
- Whisky of the Year 2026（The Whisky Exchange）
おすすめ料理
- ローストポーク（ハニーマスタード）
- スモークサーモン
- マカダミアナッツ入りチーズリゾット
- ローズマリーチキン
- バニラアイス（キャラメルソース）
レギュラーラインナップ
継続的に仕込まれ、熟成と供給が設計されたコアレンジ。蒸留所のハウススタイルを安定して表現するために構築されており、品質と味わいの再現性が重視されています。再入荷が可能なため、継続して楽しめるスタンダードとして位置付けられています。
生産者情報
ホワイトピーク蒸留所
ホワイトピーク蒸留所は2016年にイングランド北部ピークディストリクトに設立された、この地域で初のウイスキー蒸留所です。ユネスコ世界遺産「ダーウェント・バレー」に位置し、自然豊かな環境の中でウイスキー造りを行っています。
製法・こだわり
自然由来の素材や天然水源を活用し、再生可能エネルギーの利用やリサイクル可能な資材設計など、環境への配慮を重視した生産を実施。持続可能性と品質を両立させた蒸留所として評価されています。
シリーズの特徴
イングランド産大麦と天然酵母を使用したライトピーテッドスタイル。バーボン樽由来の甲やかさと、土地由来のクリーンな酒質が調和したシングルモルトです。
※メーカー資料より引用
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