【正規輸入品】ワイヤー ワークス ネセサリー・イーヴィル・フィニッシュ 51.3% 700ml 箱なし シングルモルト イングリッシュウイスキー ホワイトピーク蒸留所

商品について

テイスティングコメント

香りはバニラ、ミルクチョコレートのビスケット、焙煎コーヒー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クレームブリュレ、焼きたてのアップルパイが広がります。

味わいはカカオニブ、黒胡椒、塩キャラメル、トースト、バター、オレンジマーマレード、スペアミント、新鮮なエスプレッソのニュアンス。

余韻には濃厚なダークチョコレート、タバコ、ミントキャンディ、ダークチェリー、ロースト麦芽、軽いピートのニュアンスが続きます。

ストーリー／製法の特徴

本品は、ホワイトピーク蒸留所とダービーシャーのクラフトビール醸造所「Thornbridge Brewery」とのコラボレーションから生まれた、ライトピートスタイルのシングルモルトイングリッシュウイスキーです。

ライトピートの原酒をファーストフィルのバーボン樽で熟成後、Thornbridge Breweryのインペリアルスタウト「Necessary Evil」を寝かせた樽で後熟。ビール由来のローストモルト香と、チョコレートやキャラメルのような甘みが重なり、深く芳醇な味わいを生み出しています。

単一の熟成バッチから生まれた一期一会のリミテッドリリースで、日本への輸入はわずか120本のみ。国内入荷はこのロット限りとなる限定ボトルです。

また、WIRE WORKSシリーズのボトルは「World Whiskies Awards 2026 Best Bottle Design」を受賞しており、そのデザイン性の高さから所有する満足感も高い一本です。

熟成

Ex-Bourbon樽 → Necessary Evil（インペリアルスタウト）樽

製法

100%ナチュラルカラー＆ノンチルフィルタード

受賞歴

• Tokyo Whisky & Spirits Competition 2026：Gold
  東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 2026：金賞
• Global World Whisky Masters 2025：Masters Medal
  グローバル ワールド ウイスキー マスターズ 2025：マスターメダル（最高位賞）
• Global World Whisky Masters 2022：Gold Medal
  グローバル ワールド ウイスキー マスターズ 2022：金賞

おすすめ料理

• ビーフシチュー
• ラムチョップのグリル
• カカオ70%チョコレート
• エスプレッソケーキ
• 燻製チーズ

仕様

• スタイル：ライトピート
• 生産本数：2,457本（日本輸入120本限定）

生産者情報

ホワイトピーク蒸留所

ホワイトピーク蒸留所は2016年、イングランド・ピークディストリクトに設立された、同地域初のウイスキー蒸留所です。ユネスコ世界遺産「ダーウェントバレー」の清流を利用し、地元産大麦と天然酵母で造るクラフトウイスキーを展開しています。

認証・栽培方法

再利用可能な梱包資材や再生可能エネルギーの活用など、環境保全にも積極的に取り組んでいます。地域の自然資源を活かしながら、持続可能性と品質を両立させたウイスキー造りを行っています。

シリーズの特徴

Thornbridge Breweryはイングランド北部に拠点を置くクラフトビール醸造所で、数々の受賞歴を誇り、現在は世界30か国以上で愛されています。Wire WorksとThornbridge Breweryという、ダービーシャーの地元同士が手を組んで生み出した特別なコラボレーションボトルです。