
ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ 2020 正規品 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
¥4,435 (税込)
■商品について
名実ともにシャブリの三大生産者として認められている「ドロワン」。
シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の「3つ星生産者」!
しっかりしたコクがあるハイレベルな「シャブリ」。
果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い辛口白ワイン。
フレッシュさと完璧なミネラル感の、これぞ「シャブリ」たる1本です。
【オススメ料理】
・生牡蠣、白身魚のフライ、グジェール
※インポーター資料より引用
■ドメーヌの評価
~ 最高評価を獲得するドロワン ~
「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2019」でも3つ星生産者(最高評価)。
※シャブリ・オーセロワ地区で最高評価を獲得しているのは、ドロワンを含め3生産者のみ(他はヴァンサン・ドーヴィサ、フランソワ・ラヴノー)。
「今一番いい生産者はドロワンだろう!」と、同じく素晴らしいシャブリを手掛けるピクが話してくれました。
「ワイン アドヴォケイト」を始め、シャブリ特集には必ずといっていいほど登場しています。
ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」に最高の生産者として掲載。
「デカンター 2019.12」のシャブリ2018年の特集で、TOP QUALITYの見出しでグラン・クリュ・ブランショ(95/100点)が紹介されました。
同じページでグラン・クリュの「レ・クロ」と「ヴァルミュール」がそれぞれ95点、プルミエ・クリュの「ヴォーロラン」が94点の評価を獲得。
※インポーター資料より引用
■シャブリについて
~ フランス王室に愛されたシャブリの魅力 ~
2つのケルト語「CAB(家)」と「LEYA(森の近く)」を併せた名前をもつ「シャブリ」。
フランス・ブルゴーニュ地方の中で最北に位置する「ヨンヌ県オーセール」近郊に広がる銘醸地。
その銘醸地の特徴ともいえる、キンメリジャン土壌(小さな牡蠣の化石が含まれた、石灰と粘土が混ざった泥灰土)。
その特徴的な土壌と冷涼な気候がもたらす味わいこそ、「シャブリ」の特徴である「美しい酸」と「豊富なミネラル感」。
「白ワインの王様」とも呼ばれる「シャブリ」が誕生するのは、その土壌と気候ゆえだったのです。
- 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(シャブリ)
- 度数:12.5%
- 容量:750ml
- 保存方法:【セラー管理】 ワイン・シャンパン 【食品用低温倉庫】 ウイスキー・ブランデー・焼酎・日本酒・その他
- 発送目安:
- 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
詳細情報
・英語表記:Jean Paul & Benoît Droin Chablis
・ヴィンテージ:2020年
・品種/原料:シャルドネ種
・タイプ:辛口 ミディアムボディ
・キャップ:
・商品コード:1wine-01516
・備考: