ルイス セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン リザーブ ナパ ヴァレー 2019 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

商品番号: 1wine-01572

¥24,000 (税込)

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■商品について
元F3のレーシング・ドライバーがプロデュースする力強いナパ・ワインを造る「ルイス・セラーズ」。

ワイン・スペクテーターTOP100の第1位に輝くなど、カルトワインのひとつとして名を馳せています。

こちらは、年間約1,300ケースしか生産されない貴重なリザーブシリーズ。

ベスト・バレルのセレクションで、樽での熟成期間が通常のナパ・ヴァレーよりも長くとっています。

■ヴィンテージ情報
2019年は豊富な冬の雨で土壌は水分をたっぷりと蓄え、春の気温が少し低く雨も多かったため、前年より萌芽、開花が2、3週間遅くなりました。

ですが、夏の気温が高くブドウの生育はその遅れを取り戻し、平年並みの収穫を確保。

しっかりした酸味、ほどよい糖度があり、バランスのとれた果実を収穫することができました。

■ブドウの畑
カリストガ、ラザフォード、オーク・ノールの丘陵地や丘陵途中のテラス(断崖途中のなだらかな場所のブドウをブレンド)

■醸造
1,ブドウは完熟を見極めて収穫し、選別し、除便。
2,そののち低温で醸した後、密閉型酵タンクで発酵させ圧搾。
3,仏産樽(新樽およそ80%)で熟成。

■テイスティング・コメント
完熟した濃密な果実の風味にスパイス感も加わり、トーストや珈琲などの樽由来の香りも心地よいアロマ。

口の中に広がるベリーの果実味は、肉厚で力強く豊潤。

魅惑的で複雑味があり、フィニッシュにはチョコレートを思わせる磨き抜かれたタンニンが感じられます。

■オススメ料理
チンジャオロース
牛肉のグリル
鹿肉の煮込み
レッドチェダーチーズ(セミハードタイプ)

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー)


  • 原産国/地域:アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー)
  • 度数:15.5%
  • 容量:750ml
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    発送予定日:2024年04月17日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Lewis Cellars Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley

・ヴィンテージ:2019年

・品種/原料:カベルネ・ソーヴィニヨン種(100%)

・タイプ:赤ワイン / フルボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-01572

・備考:

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