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ルイス セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ ナパ ヴァレー 2018 正規品 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

¥25,872 (税込)

■商品について

「カリストガ」「ラザフォード」「オーク・ノール」の丘陵地や丘陵の途中のテラスのブドウをブレンド。
リザーヴはベスト・バレルのセレクションで、樽での熟成期間が通常のナパ・ヴァレーより長くなっています。
黒曜石のように美しく・妖しく輝く魅惑の1本です。

【テイスティング・ノート】
2018年は傑出したヴィンテージの年。
リザーブ・カベルネは黒曜石のように黒く、カシス・ベリー類・コーヒーやオーク由来のスパイスの贅沢なアロマ。
精巧に整備されたしっかりとした車体にバランスよく果実を配したパワー全開のマシーン!
魅惑的で複雑味があり、フィニッシュにはチョコレートを思わせる磨き抜かれたタンニンが感じられます。

【オススメ料理】
・牛肉のグリル、鹿肉の煮込み

■ヴィンテージ情報

果実はほぼ理想的な条件でゆっくりと熟し、柔らかなタンニンときりっとした酸味が時間をかけて育まれ、完璧なタイミングを見計らって着実に収穫作業を行うことができました。
その結果、品質・量・成熟度において優れた果実が収穫できました。
収量は例年より 20~30%増し。(以上ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ・プレスリリースより抜粋)
ブドウは完熟を見極めて収穫・選別・除梗。
低温で醸した後、密閉型酵タンクで発酵・圧搾。
仏製樽(新樽約 80%)で熟成させました。

 

■ワイナリーについて

ルイス・セラーズのオーナー「ランディ・ルイス」。
フォーミュラ3のレーシング・ドライバーなど23年間にわたりプロレーサーとして活躍。

引退後の1992年にルイス・セラーズを設立するに当たって、彼の妻「故デビー」の存在を抜きに語ることはできない。

長年に亘りワインの流通やサンフランシスコの老舗ワイン・バーの経営に携わってきた「デビー」。
実家が、サクラメントで100年の歴史を誇る農場を経営しており、幼い頃から果実栽培や農家としての生活に慣れ親しんできた。

彼女の助言とランディのワイン作りに対する熱意が認められ、2001年のプルミエ・ナパ・ヴァレー・オークションでは、並み居るカルト・ワインを押さえて最高落札額を記録。
そして、2016年のワイン・スペクテーター誌の第一位にルイスのカベルネ・ソーヴィニヨン 2013 年が輝いた。

デビーは 2017年1月に病気の為、亡くなったが、今でもデビーはルイスの礎であり、その静かながら確固とした信念と実行力は全てのチームメンバーに生きている。
1999年からデビーの息子デニス・ベルが加わり、のちに社長就任。
現在でもデニスが社長を務めている。

※インポーター資料より引用

 

  • 原産国/地域:アメリカ カリフォルニア(ノース・コースト:ナパ・ヴァレー)
  • 度数:15.5%
  • 容量:750ml
  • 保存方法:【セラー管理】 ワイン・シャンパン 【食品用低温倉庫】 ウイスキー・ブランデー・焼酎・日本酒・その他
  • 発送目安:
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    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日:2022年12月08日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記:Lewis Cellars Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley

・ヴィンテージ:2018年

・品種/原料:カベルネ・ソーヴィニヨン種(100%)

・タイプ:フルボディ やや辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-01572

・備考:

残りわずか

付与ポイント:258

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最短到着予定日(東京都):

2022年12月08日
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