ダックホーン ヴィンヤーズ シャルドネ ナパ ヴァレー 2023 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

複雑さとリッチな果実味のバランスが秀逸なシャルドネ

■商品について
およそ40年にわたり、ナパ・ヴァレーの中でも最高の畑から収穫されたブドウを使ったワインを造り続けているダックホーン・ヴィンヤーズは、クォリティの高さで一気にブランド力を高めた、今なお進化を続けるワイナリーです。

今までボルドースタイルにこだわっていた為ソーヴィニヨン・ブランだけだったダックホーン・ヴィンヤーズが、創業35年目にシャルドネを初めてリリース。

ナパ・ヴァレーの最も冷涼な地域からブドウを調達し、セラーでは仏産樽にて樽発酵、バトナージュという伝統的な手法を採用し、複雑さとナパのリッチな果実味のバランスがとれたシャルドネに仕上げています。

■ダックホーン・ヴィンヤーズについて
ダックホーンはナパヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリーです。

当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収め、メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています。

2017年度ワイン スペクテーター誌のTOP100の第一位にメルロ スリー・パームス・ヴィンヤード2014VTGが輝き、そのク オリティの高さは一気にブランド力を高めました。

現在ダックホーン・ポートフォリオとして11のブランドを持つにいたり、2021年ニューヨーク証券取引所に新規株式公開（IPO）し上場しました。

ワインメーカー「レネ・アリー」
東海岸出身のレネ・アリーは、ダックホーンの歴史の中で4人目のワインメーカーです。

セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修め、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。

モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパー・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。

■このワインについて
白桃、ネクタリン、ハニーデューメロンなどの濃厚な果実味と、涼しい地区から収穫したブドウの秀逸な酸との調和も魅力のワイン。

ヴィンテージ情報
2023年は、冬と春の大雨により萌芽が遅れ、ここ数十年で最も遅いヴィンテージとなりました。

春の気温が低かったため開花期間が延び、当社のチームはバランスの取れた収穫量を得るためにベレゾン後の摘果を行いました。

シーズンが進むにつれて気温は平均を下回ったため、ハンギングタイムは長くなりましたが、さらなる忍耐が必要でした。

私たちの忍耐は報われ、2023年はこれまでで最もユニークでやりがいのあるヴィンテージの1つとなり、セミヨンの収穫は8月28日に始まり、ソーヴィニヨン・ブランがすぐに続きました。

顕著な熱波がなかったため、ブドウは美しく熟すことができ、収穫は11月9日にオークノールとハウエルマウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンで終了しました。

白ワインはさわやかで、理想的な風味の発達と鮮やかな酸があり、赤ワインはピュアでしなやかでバランスが取れており、鮮やかな酸味、新鮮な風味、濃い色が特徴です。

畑情報
オーク・ノール、カーネロス、アトラス・ピークなどナパ・ヴァレー各地から。

醸造
・発酵：樽（90%）、ステンレスタンク（10%）
・熟成：仏産樽（新樽率40%）

テイスティング・コメント
グラスから飛び出すかのような、ネクタリン、レモングラス、洋ナシの花、そしてキャラメリゼしたパイナップルなどの魅惑的な香りを持つ、リッチで明るいシャルドネ。

口中では柑橘とストーン・フルーツの味わいが響き合い、白桃、レモン・ピール、バニラのニュアンスが広がり、明るくジューシーなフィニッシュへと導きます。

飲み頃温度
10〜12℃

おすすめ料理
ほうれん草とベーコンのソテー
ポテトのオーブン焼き ジェノベーゼソース
金目鯛のポワレ オレンジソース
ブリ・ド・モー（白カビチーズ）

■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー）

※インポーター資料より引用