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メゾン ジョゼフ ドルーアン シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-01744
- ブランド：
- メゾン・ジョセフ・ドルーアン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール種（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2021
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Maison Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er Cru
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
創業当時から受け継がれる信念を守り「エレガンスとバランス」を追求し続けている「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」。
世界各国のレストランや愛好家から絶賛されている、偉大なワインの造り手です。
ドルーアンではシャンボール・ミュジニーに、いくつかの1級畑を持っていますが、区画が小さく、それぞれの畑名を名乗るには収穫量が不十分。
そのため、レ・ノワロ、 レ・オー・ドワ、 レ・ボルニック レ・プラント、オー・コンボット、これらの畑のブドウをまとめて、シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュとしてボトリングしています。
■土壌
石灰岩（下層部はジュラ紀を起源）
■発酵
マセラシオン2～3週間、自然酵母を使用
・前半：ピジャージュ1回/1日
・後半：ルモンタージュ1回/1日
■熟成
フレンチオーク樽（新樽20%）で14～18ヵ月熟成
■テイスティング・コメント
ブラックチェリー、ブラックベリー、すみれ、トリュフ、湿った土などの複雑な香り。
繊細でシルクのような滑らかさ、洗練されたタンニン、そしてチェリーや砂糖漬けのフルーツのような非常に長い余韻が特徴です。
■飲み頃温度
16～20℃
■オススメ料理
ローストラムのクランベリーソース添え
フィレステーキ
熟成したコンテチーズ（ハードタイプ）
※インポーター資料より引用
■シャンボール・ミュジニーについて
シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ブドウの海」。
標高 250～300mの東向き斜面。
土壌はそれほど厚くなく母岩が出ていることもあります。
硬い石灰岩にある無数の割れ目を通じて、ブドウの樹はジュラ紀の下層土により深く根を張っていて、谷の下部では岩の塊や小石が排水を助けています。
ブルゴーニュで「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインを生み出し、世界中のワインラヴァーから愛され続けています。
■原産地呼称
AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY（シャンボール・ミュジニー）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
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