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y by YOSHIKI ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2019 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-01942
- ブランド：
- y by YOSHIKI
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- アメリカ
- 地域：
- カリフォルニア
- 品種/原料：
- カベルネ・ソーヴィニヨン（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2019
- 度数(%)：
- 14.3
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
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2本箱×包装紙×熨斗
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
力強さと気品を纏う、YOSHIKI渾身のカベルネ・ソーヴィニヨン
商品について
2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィJr.によって「Y by YOSHIKI」プロジェクトがスタートしました。
それから10年後の2018年、カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレーのオークヴィル地区のブドウのみを使用した、10周年記念特別限定品「Y by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」がリリース。
YOSHIKIが「最高傑作」と称したそのワインの成功を受け、オークヴィル・アペレーションのカベルネ・ソーヴィニヨンを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。
Y by YOSHIKI ストーリー
YOSHIKIはカリフォルニアを拠点に、モンダヴィ・ファミリーのワインを長年敬愛。2009年、マイケル・モンダヴィ親子と出会い、ロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションが誕生しました。
以来、「California」「Oakville」「Russian River Valley」などのシリーズを展開し、音楽とワインの融合を体現しています。
醸造家 - ロブ・モンダヴィJr.
ナパ・ヴァレーの名門モンダヴィ家四代目であり、祖父ロバート・モンダヴィの理念を受け継ぐ醸造家。卓越した技術で、カリフォルニアのテロワールを表現し続けています。
このワインについて
4度目のリリースとなる「Y by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville 2019」。単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100%を使用し、オーダーメイドのフレンチオーク樽で熟成。グラスの縁に青紫の輝きを放つ、美しく調和した極上の一本です。
ブドウ栽培
オークヴィルはナパ・ヴァレーの中心に位置し、世界的に最上級のワインを産出する地域。昼夜の寒暖差と排水性の良い堆積層土壌が、力強くも滑らかな味わいを育みます。
熟成
- フレンチオーク樽で19ヶ月熟成
- 新樽85%、1回使用済み樽15%
テイスティングコメント
- 香り： カカオ、ブラックベリー、エルダーベリーに加え、土壌とミネラルのニュアンス。
- 味わい： 黒い果実の旨味が幾層にも広がり、滑らかなテクスチャー。
- 余韻： 長く続くボリュームのある後味。
飲み頃温度
16〜18℃
おすすめ料理
- ラタトゥイユ
- トロマグロのステーキ（バルサミコソース）
- 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
- ボーフォール チーズ（ハードタイプ）
原産地呼称
AVA. OAKVILLE（オークヴィル）
※インポーター資料より引用
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