シャトー オー ブリオン 2014 750ml 赤ワイン フランス ボルドー ペサック レオニャン フルボディ 5大シャトー

商品について

シャトー・オー・ブリオンは、1855年のメドック格付けにおいて、地区外から唯一「第1級」に選出された伝説的なシャトーです。

グラーヴ格付けでも頂点に君臨する、ボルドーで唯一無二の二冠を達成した名門として知られています。

そのワインは、ミネラルのアロマと独特の複雑さを備え、エレガンスとパワーが完璧な融合を遂げているのが特徴です。

高貴な起源に由来する芳醇なアロマは驚くほど長く持続し、飲み手を圧倒する深い余韻へと導きます。

歴史に裏打ちされた気品と他の追随を許さない洗練されたスタイルを併せ持ち、ボルドーの歴史そのものを体現する比類なき複雑さを備えた至高の逸品を、ぜひご堪能ください。

ヴィンテージ情報

2014年は記録的な「インディアンサマー(小春日和)」がヴィンテージを救った劇的な年となりました。

厳しい夏の天候により成熟は大きく遅れましたが、9月に入ると一転して乾燥した輝かしい晴天が続き、日中の最高気温は30℃近くまで上昇しました。

この素晴らしい天候と夜間の涼しさが理想的な成熟をもたらした、自然の恩恵を最大限に受けた力強さと気品を兼ね備えたヴィンテージです。

評価

• ワイン・スペクテイター:97
• ワイン・アドヴォケイト:96

テイスティング・コメント

非常に美しいブーケは、ブラックベリーやカシスを思わせる濃密な黒系果実のノートに、この地特有のアンピルマティック(燻香やトーストのような芳ばしさ)なニュアンスが見事に調和しています。

口に含むと、滑らかで精緻に構成されたタンニンが広がり、アタックからフィニッシュまで力強さとエレガンスが完璧な融合を遂げています。

高貴な起源を感じさせる圧倒的な複雑さと、驚くほど長く続く芳醇な余韻をぜひお楽しみください。

飲み頃温度

• 16~18℃

オススメ料理

牛フィレ肉のロッシーニ、骨付き仔羊の香草パン粉焼き、ブレス産赤鶏のデミグラスソース煮込みが、このワインの比類なき品格を引き立てます。

さらには、真鯛の塩釜焼や北京ダック、ロックフォールのようなブルーチーズとも素晴らしい相性を見せます。

生産者情報

Domaine Clarence Dillon(ドメーヌ・クラレンス・ディロン)

1935年にアメリカの金融家クラレンス・ディロン氏がシャトー・オー・ブリオンを買収して以来、四代にわたり家族経営を貫くボルドー屈指の名門です。

現在はルクセンブルク大公国ロベール殿下が指揮を執り、オー・ブリオンやラ・ミッション・オー・ブリオンといった至宝のテロワールを守り続けています。

伝統への深い敬意と最先端の技術を融合させ、常にボルドーの頂点に君臨する比類なきエレガンスを追求し続けています。

揺るぎない情熱と高潔な精神によって、世界中の愛好家を魅了する究極のガストロノミー・ワインを世に送り出しています。

Chateau Haut-Brion(シャトー・オー・ブリオン)

1855年の格付けにおいて、メドック地区以外から唯一第1級に選出されたという事実は、このシャトーが古来より別格の評価を得ていた揺るぎない証です。

ペサック・レオニャンの砂利質のテロワールが生み出す、独特のスモーキーな「アンピルマティック(燻香)」こそが、世界中の愛好家を虜にする最大の個性となっています。

一目でそれと分かる優美な曲線を描く専用ボトルは、ボルドーの伝統と気高き革新性を象徴する唯一無二のアイコンとして親しまれています。

高貴な複雑さと圧倒的なエレガンスを兼ね備えたその味わいは、まさにボルドーワインの真髄であり、時代の変遷を経てもなお至高の頂に君臨し続けています。

テクニカル情報

産地

• フランス　ボルドー(グラーヴ:ペサック・レオニャン)

生産者

• ドメーヌ・クラレンス・ディロン

【所有者】ルクセンブルク大公国ロベール殿下

【シャトー名】シャトー・オー・ブリオン

【テクニカルディレクター】ジャン・フィリップ・マスクレフ

原産地呼称

• AOC. PESSAC LEOGNAN(ペサック・レオニャン)

格付

【メドック】第1級格付

【グラーヴ】特級格付

収穫日

• 9月11日から10月10日

瓶詰め日

• 2016年6月26日から7月1日

新樽率

• 70%