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ミトロ G.A.M シラーズ 2018 750ml 赤ワイン 南 オーストラリア フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-02115
- ブランド：
- ミトロ・G.A.M
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- オーストラリア
- 地域：
- 南オーストラリア
- 品種/原料：
- シラーズ種（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2020
- 度数(%)：
- 14.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Mitolo G.A.M Shiraz
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング
¥330
※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
Ｇ.Ａ.Ｍは、醸造責任者兼オーナーであるフランク・ミトロの3人の子供達、Gemma、Alexandaer、Marcoの頭文字をとって名付けられました。
【テイスティング・コメント】
レッドフルーツ、カットしたハーブ、ブラックベリー、マルベリー、カシスなどの豊かな香りと甘草、チョコミント、スモーキーでスパイシーなオークが調和したエレガントな香り。
しっかりとした構造を持つ滑らかな口当たりのワインで、シルキーなタンニンときれいな酸が心地良い余韻を残します。
【評価】
ワイン・アヴォケイト：９３
ワイン・パイロット：９４
ワイン・コンパニオン：９１
ワイン・オービット：９５
【オススメ料理】
粗びきビーフハンバーグ
ラムラックの炭火焼 岩塩と黒胡椒添え
■テクニカル情報
南オーストラリア州マクラーレンヴェイル産のブドウを手摘みで収穫。
土壌は泥状で春や夏の強い日差しから果実を守り、夏の終わり頃から土壌は完全に乾燥し、果実に強い風味や香りを与えゆっくり均一に熟成させます。
さんさんと降り注ぐ陽と穏やかな海風の恵みが生み出すタンニンも良質。
マクラーレンヴェイルの南端にあるチャイニーズブロックと呼ばれる畑で育つブドウはとてもコクがあり酸味とのバランスの良い果実となります。
ブドウは収穫された区画毎に管理され、10日間皮と一緒に低温状態で発酵されフランス産のオーク樽に移されます。
15ヶ月間の樽での熟成後、区画毎に管理・熟成された複数の樽のワインをブレンドして仕上げられます。
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
GI MCLAREN VALE（マクラーレン・ヴェイル）
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