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ダックホーン ザ ディスカッション エステイト グロウン レッド ブレンド 2018 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-02154
- ブランド：
- ダックホーン・ヴィンヤーズ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- アメリカ
- 地域：
- カリフォルニア
- 品種/原料：
- カベルネ・ソーヴィニヨン種（56%）、メルロー種（40%）、カベルネ・フラン種（3%）、プティ・ヴェルド種（1%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2018
- 度数(%)：
- 14.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Duckhorn Vineyards The discussion Estate Grown Red Blend
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング
¥330
※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
ダックホーン・ヴィンヤーズのトップブランド「ザ・ディスカッション」。
自社畑のブドウのみでブレンドされたトップキュヴェ。
優れたワイン作りを定義する為にかわらぬ対話（ディスカッション）を続ける姿勢を表現。
毎年ブレンドがディスカッションで決められます。
「深みがあり複雑な個性を持つ、世界クラスのエステイトワインを作り上げること」
ダックホーン夫妻の信念を体現したかのような逸品です。
【テイスティング・ノート】
エステートの最高級ブロックと樽から造られるこのワインはリッチで輝きがあり、深みのある複雑な味わいです。
ブラックチェリー、レッドカラント、バラの花びらの魅力的なアロマが、ヘーゼルナッツ、クローブ、キャラメル、イチジクのプレザーブ等の洗練されたニュアンスと混ざり合っています。
プラム、タイベリー、ブルーベリーのジューシーな層がエレガントなタンニンに縁どられ、レッドリコリス、ミント、メープル、セージの香りが長くダイナミックなフィニッシュに複雑さを添えています。
【オススメ料理】
すき焼き
Tボーンステーキ
なすとミートソースのグラタン
■畑
スリーパームス・ヴィンヤード（25%）
パッツィマロ・ヴィンヤード（20%）
レクター・クリーク・ヴィンヤード（19%）
モニター・リッジ・ヴィンヤード（15%）
コーク・ツリー・ヴィンヤード（11%）
スタウト・ヴィンヤード（10%）
■醸造
仏産新樽で18ヵ月、その後古樽で6ヵ月。
トータルで24ヵ月熟成。
■ヴィンテージ情報
穏やかな春と夏で熱波がなく、白ブドウにも黒ブドウにもほぼ完ぺきな栽培環境の年。
ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンには理想的な気候で、糖度がそれほど高くないのにトロピカルなアロマと熟した果実の味わい。
シャルドネは例年よりも3週間遅れで収穫。
傷一つない状態でワイナリーに運ばれ、ダイナミックで複雑な味わいのあるワインを作り出しました。
赤ワイン用ボルドー品種は例年よりも収量が少し多く、全てのブドウが均一に成熟しました。
空きにはそれぞれのブロックの最適な樹k氏具合を見て収穫し、ジューシーで非の打ちどころがなく、豪華でまろやかなタンニンがあり、しっかりとした骨格のワインとなりました。
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー）
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