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シャトー シマール サン テミリオン グラン クリュ 2012 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ
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■商品について
シャトー・オーゾンヌの当主アラン・ヴォーティエ氏が所有するシャトー。
こちらは果実の純粋さ、濃縮された芳醇なワイン。フレンドリーで親しみやすく、サン・テミリオンの入門編ともいうべき1本です。
【テイスティング・コメント】
- 外観は深みのある濃いガーネット。
- 香りは、ブルーベリー、カシス、タール、チョコ、シナモン等の香りを感じる。
- アタックは、ピュアでたっぷりの果実味が広がり、ジューシーな味わいと丸い酸味がバランスを保っており、味の構成を形成している。
- タンニンは上質で緻密で溶け込んでおり、最後までしっかり楽しめるフルボディ。
【オススメ料理】
- 鰻（うなぎ）の蒲焼
- 鶏の照り焼き
- 霜降り牛のしゃぶしゃぶ
- コンテチーズ（ハードタイプ）
- オッソイラティチーズ（羊乳：セミハードタイプ）
■土壌
畑の広さは40ha、平均樹齢25～30年。砂と砂利を含んだ粘土質土壌。
シャトー・パヴィの下方、シャトー・カノン・ラ・ガフリエール、シャトー・ラ・ガフリエールに面する緩やかな丘を囲むようにして所在。
■醸造
樽熟成20%
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. SAINT-EMILION（サン・テミリオン）
シャトー シマール サン テミリオン グラン クリュ 2012 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ
セール価格¥5,984（税込）
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シャトー シマール サン テミリオン グラン クリュ 2012 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ
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