お酒に関する情報が含まれますので、
20未満の方はご覧いただけません。
モンテス パープル エンジェル 2021 750ml 赤ワイン チリ セントラル・ヴァレー フルボディ
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
オバマ元大統領の公式晩餐会を飾った、チリを代表するカルメネールの傑作
商品について
テイスティングコメント
濃い紫色の色調。グラスに注ぐと杉の香りを背景に、タイムやローズマリー、オレガノなどの乾燥したスパイスと、カシスやブラックチェリーなど黒系果実の芳醇なアロマが広がります。口当たりは圧倒的に贅沢でリッチな印象。洗練された上質なタンニンと、ベルベットのような滑らかなテクスチャーが魅力です。最後にはジューシーな果実味が全体の味わいと合わさり、長い余韻へと導きます。
ストーリー/製法の特徴
「最高のカルメネール主体のチリワイン」と称された、これぞチリワインといえる1本。チリを代表する郷土品種として注目のカルメネールを用い、鮮やかな色合いと凝縮したリッチな果実味が魅力です。オバマ元大統領がチリを訪れた際の公式晩餐会で提供されたワインとして、一躍話題となった逸品です。
テクニカル情報
土壌・栽培：カルメネールは穏やかな気候のアパルタの畑と、海に近く比較的冷涼な気候のマルチグエの畑からそれぞれ半分ずつ収穫。アパルタの豊富な日照量が上品な味わいを与え、マルチグエの冷涼な気候が力強く凝縮した骨格を与えます。
収穫：収量3.5〜4.0トン/ha。収穫時期：カルメネール 4/6〜22、プティ・ヴェルド 3/25〜26。
熟成：新樽率70%（残り30%は2度使用）のフレンチオーク樽にて約18カ月間熟成。
原産地呼称：DO. COLCHAGUA VALLEY（コルチャグア・ヴァレー）
飲み頃温度：17〜19℃。飲む1時間ほど前にデキャンタを推奨。
おすすめ料理
- ポークリブ
- カネロニ
- ローズマリー添えラムチョップ
生産者情報
モンテス（MONTES）
プレミアム・チリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。1988年、チリのワインシーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、その高い信頼感でチリのみならず世界で認められているワイナリーです。
ワイン評論家のロバート・パーカー氏は「チリワインが到達できる最も高いレベルに位置しています。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る」と高く称賛。モンテス・アルファ・エムとパープル・エンジェルの2004年ヴィンテージは、ブラインドテイスティングにてオーパス・ワンを超える評価を獲得しています。
今やロンドンやニューヨークなどの星付きレストランでワインが採用され、ワイナリーには有名シェフのフランシス・マルマン氏が総料理長を務めるレストランを併設。モンテスは世界中の美食家をも魅了する存在となりました。
名前の由来
モンテスのワインボトルには、必ず天使が描かれています。この天使は創業者の一人、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に軽傷で助かったことに由来しており、以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
※インポーター資料より引用
オプションを選択