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ブレッド & バター メルロー 2023 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
まろやかな口当たりの芳醇メルロー
商品について
テイスティングコメント
赤みを帯びたガーネット色。
プラム、ダークチェリー、シナモン、チョコレート、ヴァニラの香り。
黒系果実の熟した果実感、シナモンなどのスパイス感が感じられ、まろやかな口当たりのワインです。
ストーリー/製法の特徴
2013年設立の新しいワイナリー「ブレッド＆バター」。設立からわずか数年で、世界中から熱狂的な支持を集めるカリフォルニアの注目株です。
こちらの「メルロー」は、セントラル・コーストやノース・コーストなど、カリフォルニア各地の厳選された畑から収穫されたブドウを贅沢に使用した一本です。
その名の通り、オーク樽熟成による香ばしさと、甘やかなチョコレートやヴァニラのニュアンスが重なり合う芳醇な仕上がり。肩ひじ張らずに楽しめる、まろやかで贅沢な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
醸造
27～30℃でマロラクティック発酵。その後、アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽にて熟成。
基本情報
- 生産者：ブレッド&バター・ワインズ
- ワインメーカー：リンダ・トロッタ
- 熟成樽：アメリカンオークとフレンチオーク
飲み頃温度
16～18℃
おすすめの料理
- 温野菜とラクレットチーズ
- ビーフシチュー
- 燻製ステーキ
- 鴨肉のソテー ベリーソース
- ロックフォールのようなブルーチーズ
生産者情報
BREAD & BUTTER Wines(ブレッド&バター・ワインズ)
2013年にグレゴリー・アン氏によって設立されたカリフォルニアのワイナリー、ブレッド&バター。
設立翌年の2014年には、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出され、さらに2015年11月、当時の米国大統領オバマ氏主催のランチミーティングにて提供されたことで、その品質の高さが世界中に知れ渡り、一躍注目を集める存在となりました。
ブランド名は、英語で「生活必需品」や「人生に欠かせないもの」を意味し、その名の通り、樽熟成によるパン(ブレッド)のような香ばしさと、マロラクティック発酵によるバターのような風味が織りなす、リッチで芳醇な味わいが魅力です。
「シンプルにただ『良いもの』であるべき」という信念のもと、肩ひじ張らずに楽しめるワインを世界中に届けています。
ワインメーカー「リンダ・トロッタ」
イタリア系アメリカ人2世として、4大陸で30年以上にわたりワイン造りのキャリアを積んできた実力派。
カリフォルニア大学デービス校で醸造学を修め、ソノマ・バレーの歴史あるワイナリーなどで醸造責任者を歴任した後、ブレッド＆バターのファミリーに加わりました。
こうした長年の真摯なワイン造りは高く評価されており、2018年には、ノースベイ・ビジネス・ジャーナルが選ぶ「ナパ・ヴァレー・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、名実ともにナパを代表する醸造家の一人として、その地位を確立しています。
「良いワインとは、自分が好きなワインである」という信念のもと、人々が愛し、寄り添いたくなるような「誠実でおいしいワイン」を造り続けています。
※インポーターおよび公式情報を基に構成
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