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ブレッド & バター メルロー 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ 送料無料
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
■商品について
2013年設立の新しいワイナリー「ブレッド＆バター」。
ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出され、今、注目を集めています。
こちらの「メルロー」は、甘やかなチョコレートやヴァニラのニュアンスが芳醇さをもたらしている1本です。
■ワイナリーについて
カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。
設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。
2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。
2つの意味を持つ「ブレッド&バター」
1つ目の意味はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。
芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。
2つ目はワイン造りへの想いです。
英語の「Bread & Butter」には「生活必需品」や「人生に欠かせないもの」といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。
コンセプトは「DON'T OVERTHINK IT.」
ブレッド＆バターが掲げる、文字通り「考えすぎないで、ワインを飲んじゃいなよ！」というコンセプトです。
「良いもの」は複雑ではなく、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています。
■このワインについて
セントラル・コーストやノース・コースト等複数の地域で栽培、収穫されたブドウを使用しています。
醸造
27〜30℃でマロラクティック発酵。
その後、アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽にて熟成。
テイスティング・コメント
赤みを帯びたガーネット色。
プラム、ダークチェリー、シナモン、チョコレート、ヴァニラの香り。
黒系果実の熟した果実感、シナモンなどのスパイス感が感じられ、まろやかな口当たりのワインです。
飲み頃温度
16〜18℃
おすすめ料理
温野菜とラクレットチーズ
ビーフシチュー
燻製ステーキ
鴨肉のソテー ベリーソース
※インポーター資料より引用
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