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ドメーヌ トルトショ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-02460
- ブランド：
- ドメーヌ・トルトショ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ グラン・クリュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2021
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- DOMAINE TORTOCHOT CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
伝説のドメーヌが手掛けるコク深く豊満な味わいのグランクリュ
■商品について
ブルゴーニュの中心地、ジュヴレ・シャンベルタン村に居を構えるドメーヌ・トルトショ。
4代にわたり受け継がれてきた伝統を守りながら、ブドウ栽培から醸造まで、すべてに丁寧な手間暇をかけています。
彼らが手がけるワインは、ブドウ本来のピュアな果実味と繊細な味わい、そして確固たる芯の強さを感じさせてくれる、まさにブルゴーニュの真髄を体現したようなスタイルです。
世代を超えて多くのワイン愛好家を魅了し続ける珠玉のワインを、ぜひこの機会にお楽しみください。
■ドメーヌ・トルトショについて
ブルゴーニュ屈指の銘醸地、ジュヴレ・シャンベルタン村。
この地で1865年から脈々と受け継がれてきた名門、それがドメーヌ・トルトショです。
先代のガブリエル・トルトショ氏は、この村のワイン造りに多大な貢献を果たし、その偉業は今も語り継がれています。
彼のワインは、世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏にも「見事なワイン」と称賛され、ドメーヌは村を代表する存在となりました。
現在、ドメーヌを率いるのは、娘のシャンタル氏とブリジット氏。
偉大な父の功績を受け継ぎながらも、彼女たちは「土地の個性を映し出すワイン造り」という新たな一歩を踏み出しました。
自然と共生するブドウ栽培を実践し、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを素直に表現する、繊細<で奥深いワインを日々生み出しています。■このワインについて
トルトショが所有するクロ・ド・ヴージョの畑は斜面下部の南寄りに位置し、隣の区画はフィリップ・シャルロパン・パリゾ、更にその隣はルロワが所有しています。
参考評価
ヴィノス：94点（2018VT）
ジャンシス・ロビンソン：18/20（2016VT)
醸造
除梗後ステンレスタンク発酵、フレンチオークバリック（新樽率100%）18ヶ月熟成。
テイスティング・コメント
濃い緋色の色調を持ったこのワインは、ウッドノートと焙煎したコーヒーの香りを立ち上らせます。
非常にコクがある豊満な味わいで、そのきめと持続力は特筆に価します。
飲み頃温度
16〜18℃
オススメ料理
キャロットラペや根菜のローストといった野菜料理から、ブリ大根や牛すじの味噌煮込みのような和食、仔牛肉や仔羊肉のローストといった肉料理まで、幅広い料理と好相性。
また、エポワスのようなウォッシュチーズとのペアリングもオススメです。
■原産地呼称
AOC. CLOS DE VOUGEOT（クロ・ド・ヴージョ）
■格付
特級畑（グラン・クリュ）
※インポーター資料より引用
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