シャトー オー ヴィニョー 2019 750ml 赤ワイン フランス ボルドー ミディアムフルボディ

商品番号: 1wine-02596

¥2,980 (税込)

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
偉大なテーブルに供されるに足る、力強さと果実のフィネスをあわせ持つワイン、シャトー・オー・ヴィニョー。

現在のオーナーは、あののシャトー・カルボニューのエリック・ペラン氏です。

ラベルにはカルボニューと同じ「ホタテ貝」が描かれています。

こちらは、心地よいボリューム感があり全体的なバランスに優れている赤ワインです。

■土壌
ギュンツ氷期タイプの砂利の土壌

・面積:23ha
・平均樹齢:25年

■醸造
ステンレスタンクで4週間仕込み、一部を新樽でマロラクティック発酵。

■熟成
12ヶ月間熟成(新樽20%)。
50%をナノ・オキシジェネーション設備のあるタンクで、50%をバリック。

■テイスティング・コメント
黒い果実(カシス、スグリ)と赤い果実の香りにスモーキーなニュアンスが加わってきます。

アタックはしなやか。
まだ若く、タンニンが感じられますが、テキスチャーは調和がとれています。

口中では黒い果実のフレッシュ感とアロマティックさが際立ち、フィニッシュではトー-ストの風味が感じられます。

※インポーター資料より引用

■オススメ料理
ハッシュドビーフ
すき焼き
ブリーチーズ(白カビタイプ)

■原産地呼称
AOC. PESSAC LEOGNAN(ペサック・レオニャン)

 

  • 原産国/地域:フランス ボルドー(グラーヴ:ペサック・レオニャン)
  • 度数:
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年06月15日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Château Haut Vigneau

・ヴィンテージ:2019年

・品種/原料:メルロー種(53%)、カベルネ・ソーヴィニヨン種(47%)

・タイプ:赤ワイン / ミディアムフルボディ

・キャップ:

・商品コード:1wine-02596

・備考:

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