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シャトー オー ヴィニョー ブラン 2021 750ml 白ワイン フランス ボルドー 辛口

商品番号: 1wine-02597
セール価格¥3,550(税込)
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商品番号:
1wine-02597
ブランド:
シャトー・オー・ヴィニョー
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
白ワイン
原産国:
フランス
地域:
ボルドー
品種/原料:
ソーヴィニヨン・ブラン種(80%)、セミヨン種(20%)
味わい:
辛口
ヴィンテージ:
2021
内容量(ml):
750
英語表記:
Château Haut Vigneau Blanc
その他情報:
白ワイン / 辛口
納品仕様:
単品
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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
偉大なテーブルに供されるに足る、力強さと果実のフィネスをあわせ持つワイン、シャトー・オー・ヴィニョー。

現在のオーナーは、あののシャトー・カルボニューのエリック・ペラン氏です。

ラベルにはカルボニューと同じ「ホタテ貝」が描かれています。

こちらは、パッションフルーツやパイナップル、マンゴーのリッチな香りが魅力の白ワインです。

■栽培
・面積:1.5ha
・平均樹齢:25年
・収穫方法:手摘み

■醸造
・発酵:ステンレスタンク
・熟成:オーク墫で6ヶ月間

■評価
ジェームス・サックリング 2018:90-91
ワイン・エンスージアスト 2019:91

■テイスティング・コメント
淡い黄色、マンゴーやトロピカルフルーツの開いた香り、その後、グレープフルーツと白糖の香りが現れます。

生き生きとしたアタックからは心地よいフレッシュ感が感じられ、余韻も長く、柑橘系が感じられます。

※インポーター資料より引用

■オススメ料理
ブイヤベース
白身魚のフライ
ゴーダチーズ(セミハードタイプ)

■原産地呼称
AOC. PESSAC LEOGNAN(ペサック・レオニャン)

 

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