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【正規輸入品】 ボーリュー ヴィンヤード ジョージ デ ラトゥール プライベート リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-02637
- ブランド：
- ボーリュー・ヴィンヤード
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- アメリカ
- 地域：
- カリフォルニア
- 品種/原料：
- カベルネ・ソーヴィニヨン種（93%）、プティ・ヴェルド種（4%）、マルベック種（3%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2018
- 度数(%)：
- 14.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Beaulieu Vineyard Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング
¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つ。
創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」はホワイトハウスで提供され続け、由緒あるワインとして知られており、100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきました。
こちらは、伝説的ワイン・メーカー「アンドレ・チェリチェフ」によって生み出されたワイン。
ボーリュー・ヴィンヤードの創設者にちなんで名付けられ、ナパ初のカベルネ・ソーヴィニヨンのカルトワインとして、またラザフォードAVAで生産されるアイコニックな商品として広く知られています。
ホワイトハウスの晩餐会などにも提供され、初ヴィンテージから80年以上が経つ今でも、その造り方に磨きをかけ、最もコレクションされるアメリカワインの一つとして、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンのベンチマークとなっています。
■栽培
・土壌：沖積
・収穫方法：手摘み
・平均樹齢：15年
■醸造
・発酵：温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間
・熟成：フレンチオーク（新樽95%）にて22カ月間
■評価
ジェームス・サックリング：98
ワイン・アドヴォケイト：96+
デカンター：96
ワイン・エンスージアスト：94
ワイン・スペクテイター：92
■テイスティング・コメント
熟したベリー系果実のアロマに、ラベンダー、スミレ、バラや、フレッシュミント、セージ、ローリエ、ジュニパーベリーなどのフレッシュなハーブのヒントが混じり合っています。
フレンチオークの新樽を一部熟成に使用しているため、バニラ、杉、クローブ、シナモンなどのエキゾチックなスパイスのノートが風味を添えています。
タンニンは、ココアパウダーのような質感で、しなやかで長い余韻にしっかりとした存在感を与えています。
ステーキ、牛肉のグリルなどしっかりとしたお肉料理と一緒に、またゆっくりとワインを楽しむのもおすすめです。
※インポーター資料より引用
■オススメ料理
パテ・ド・カンパーニュ
フォアグラのソテー
鹿肉のロースト
ペコリーノ・ロマーノチーズ（羊乳：ハードタイプ）
■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー）
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