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【正規輸入品】 アンリ ジロー コトー シャンプノワ ブラン 2020 750ml 木箱付 白ワイン フランス シャンパーニュ

商品番号: 1wine-02681
セール価格¥22,950(税込)
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商品番号:
1wine-02681
ブランド:
アンリ・ジロー
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
白ワイン
原産国:
フランス
地域:
シャンパーニュ
品種/原料:
シャルドネ種(100%)
ヴィンテージ:
2020
内容量(ml):
750
英語表記:
Henri Giraud Coteaux Champenois Blanc
その他情報:
白ワイン
納品仕様:
箱付き
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※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
シャンパーニュ地方のアイ村でオーク樽にこだわる伝統的製法を守りながら、現代の人々に喜んでもらえるシャンパーニュづくりに情熱をかたむけるメゾン・アンリ・ジロー。

こちらのコトー・シャンプノワは、シャンパーニュ地方の伝統的なスティルワイン。

木樽がワインに与える効果を最大限生かしながら、フレッシュさとテロワールの表現をいかに表現するかを熟知したアンリ・ジローが、アイ村のシャルドネ100%で造る珍しい白ワインです。

メゾン・アンリ・ジローについて

ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾン
繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。

アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。

Argonne oak(アルゴンオーク)
広大なアルゴンヌの森はシャンパーニュ地方、ランスやエペルネの東に広がります。

アンリ・ジローのシャンパーニュは1625年の創業から現在に至るまで、この森の樫から作られる樽を一次発酵と熟成に使用しています。

当主自ら足繁くアルゴンヌの森に通い、樽にする木の選定まで行います。

Vin Nature revolution(ヴァンナチュール・レヴォリューション)
ステンレスタンクを一切使用しない自然なワイン製造プロセスは、アイ村グラン・クリュのテロワールのエネルギーを凝縮し、ピノ・ノワールとシャルドネの真実から可能な限り密接にワインを導きます。

改革を恐れることなく歴史の経験から学んだその製法は、アルゴンヌオークの樽、アンフォラ、砂岩の中でしか明らかにされません。

Zero pesticide(ゼロ・ペスチサイド)
アンリ・ジローは、農薬や除草剤、殺虫剤なしで30年以上栽培してきました。

COFRAC認定の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用されている189種類の化学物質のワイン中における痕跡を近年調査しましたが、確認されたのはマイクログラムレベルの菌類分子のみでした。

アンリ・ジローでは、ワインに含まれる残留農薬がゼロであることを証明するラベルを2018年シャンパーニュで初めて発表しました。

※COFRAC:フランス適合性認定委員会

このワインについて
アイ村のグランクリュのシャルドネとアルゴンヌの森のオーク新樽を100%使用。

豊潤なアロマは他のコトー・シャンプノワ ブランとは一線を画すワインです。

醸造
アイ村のシャルドネを100%使用。
区画名クロワ・クールセル(Croix Courcelles)。

オークの新樽の小樽で澱とともに15か月熟成して瓶詰め。

無清澄、無濾過。
殺虫剤、除草剤、防カビ剤いずれも不使用。

テイスティング・コメント
ファーストノーズは柑橘系、洗練された樽使いを思わせるタッチ。
グレープフルーツ、アーモンド、白い花、バター、桃やメロンの香り。

強い香りがよりフルーティでまろやかな香りに変わるさまは、ブルゴーニュのグランヴァンを思わせます。

石灰岩土壌らしいミネラルが口中に広がり、ゆったりと上品で繊細なテクスチャーが、このブドウを生んだアイ村のテロワールを映し出しています。

アルゴンヌの森のオーク樽に起因するエレガントな心地よい味わい。
なめらかな余韻はアロマティックで、黄色い果実やスモーキーなキャラクターを感じます。

※インポーター資料より引用

飲み頃温度
10〜12℃

オススメ料理
白身魚のカルパッチョ
穴子の白焼き
鶏肉のクリーム煮
シャウルス チーズ(白カビタイプ)

原産地呼称
AOC. COTEAUX CHAMPENOIS(コトー・シャンプノワ)

 

【正規輸入品】 アンリ ジロー コトー シャンプノワ ブラン 2020 750ml 木箱付 白ワイン フランス シャンパーニュ
【正規輸入品】 アンリ ジロー コトー シャンプノワ ブラン 2020 750ml 木箱付 白ワイン フランス シャンパーニュ セール価格¥22,950(税込)
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