コスタ ブラウン ソノマ コースト ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
世界最高峰のピノ・ノワールとシャルドネのワインを生産することを使命とし創業された、コスタ・ブラウン。

ワイン造りにおいて、過去も今も核となっているのは「世界の偉大なクール・クライメート産地を、ピノ・ノワールとシャルドネで表現する」ということ。

2000年代のコスタ・ブラウンは、若々しく、リッチでエネルギッシュなスタイルで愛好家に熱狂的に支持され、当時のアメリカ産ピノ・ノワールのブームを牽引しました。

こちらは、アメリカの西海岸で最高のピノ・ノワールとシャルドネを目指して生み出される「アペレーション・シリーズ」。

カリフォルニア州のアンダーソン・ヴァレー、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・コースト、サンタ・リタ・ヒルズ、そしてオレゴン州のウィラメット・ヴァレーまで、広範囲にわたって造られています。

それぞれのアペレーションの個性を最もよく反映する畑や区画のブドウをブレンドすることで、各生産地の真髄を表現しています。

■ワイナリーについて

カルト的な人気を誇るブティック・ワイナリー
ソノマのレストランで働いていたダン・コスタ氏とマイケル・ブラウン氏が、世界最高峰のピノ・ノワール、シャルドネのワインを生産することを使命とし1997年に創業。

ソノマ・コースト・ピノ・ノワール2009年ヴィンテージがワイン・スペクテイターの「2011年ワイン・オブ・ザ・イヤー」に選出され、カリフォルニア・ピノ・ノワールを代表するカルトワインとして名声を確立しました。

近年、デリケートなバランスと果実味を備えた洗練されたスタイルへと変貌を遂げ、各アペレーションや単一畑の個性を表現したワインを生み出しています。

栽培・醸造経験を生かした、産地を尊重したワイン造り
コスタ・ブラウンが手掛けるワインは、5つの異なる地域（アンダーソン・ヴァレー、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・コースト、サンタ・ルシア・ハイランズ、サンタ・リタ・ヒルズ）から誕生します。

コスタ・ブラウンのワインは、オーガニック栽培や持続可能な栽培を行っている畑のブドウを使用。

ブドウ樹の平均樹齢は20〜25年ほどです。
自社畑の比率は年によって変わりますが、全体の生産量のおよそ3分の1。

また、ピノ・ノワールには毎年15種類ほどのクローンをセレクトしており、その年らしい完璧さを表現するため、クローンのセレクションや樽などは畑やヴィンテージ毎に調整しています。

醸造面では、ブドウの産地を尊重するための常に新しく最良な方法を模索。

2012年に満を持してカリフォルニア・セバストポルの街中に、ワイナリーを移転しました。

これまで他社のワイナリーを間借りし、様々な場所でワインを造ってきた経験を生かして、ゼロから理想のワイナリーをデザインし新築。

2016年にはシングル・ヴィンヤード用の醸造スペースも完成しました。

また、ピノ・ノワールの発酵・熟成では、複雑味を出すためステンレスとコンクリート、そして木製の、3種類の容器を使用。

キュヴェやヴィンテージによって全房比率を変えています。

■このワインについて
ソノマ・コーストはソノマ・カウンティで最大のアペレーションで、海の影響を強く受けるのが特徴。

このワインはその中でも特に優れた畑のブドウをブレンドしています。

熟した青系果実の魅力的なアロマ、しなやかな酸味、力強いフィニッシュが特徴。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーに比べると、ソノマ・コーストの方がやや高い酸を感じるのも特徴の一つです。

2021ヴィンテージ
ワインメーカーのジュリアン・ハウセピアン氏曰く「高鳴るアロマとピュアで精巧な風味を持つ素晴らしいワインができた見逃せないヴィンテージ」。

春は穏やかな気温と豊富な日照に恵まれ、夏は暑さに若干の変化があったため、長く理想的な生育期を迎え、非の打ちどころのないバランスのワインが生み出されました。

北の沿岸地域と南端にある8つの畑から11種類のクローンを使用。
収穫期は2020年と比較し、約1カ月短かくなりました。

栽培
VSP（ヴァーティカル・シュート・ポジショニング）を採用。

醸造
ステンレスタンク81%、木樽11%、コンクリートタンク8%。
1%は全房発酵。

熟成
新樽率38%のフレンチオーク、大樽11%、新樽率1%のオーストリアンオークにて15カ月間熟成。

評価
ジェブ・ダナック：96
ワイン・アドヴォケイト：94

テイスティング・コメント
ボイセンベリーやブルーベリー、イチゴなどの熟した赤系果実や青系果実のアロマに、僅かな森の雨のニュアンス。

口当たりは柔らかく滑らかで、ブラックベリーの風味に、タンニンが綺麗に溶け込み美しいハーモニーを奏で、洗練されたフィニッシュにボリューム感を加えています。

提供温度
13℃

オススメ料理
キャロットラペ
ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ
ビーフシチュー
ゴーダ チーズ（セミハードタイプ）

■原産地呼称
AVA. SONOMA COAST（ソノマ・コースト）

※インポーター資料より引用