シャトー ムートン ロートシルト 2009 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー

※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
唯一、1973年の格付けで第二級から一級へと昇格したシャトー「ムートン・ロートシルト」。

5大シャトーの中でも特に豪奢で明朗、堂々たる味わいのスタイル。

毎年発表されるアートラベルや、ボルドーを飛び出して行われているジョイントベンチャーなど、彼らの挑戦する姿勢からは目が離せません。

■シャトー・ムートン・ロートシルトについて
18世紀、ムートンの畑は、ラフィットやラトゥールと同じく「ブドウの王子」との異名を取ったニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール侯爵の所有にありました。

その後、ド・ブラーヌ男爵が所有権を獲得し、ブラーヌ＝ムートンと命名。

1853年、名家ロスシルド家のイギリス分家に属するナタニエル・ド・ロスシルド男爵が所有権を獲得し、現在のシャトー・ムートン・ロスシルドの名称が誕生します。

華麗なる一族「ロスシルド家」
金融、ワイン、そして博愛の精神において並々ならぬ貢献を成しているヨーロッパの名門一族です。

初代マイヤー・アムシェル・ロスシルドは、18世紀末、ヨーロッパ主要都市へ5人の息子を派遣し、各地で金融業を起こし一族を発展へと導きました。

シャトーの名前は「羊」
シャトー名のムートンというのは「羊」という意味。
後半のロートシルトという部分は「ロッチルド」「ロスシルド」とも発音されたりします（国によって主な呼ばれ方が違ったりしています）。

シャトーのHPでは、ワインの名前に「ロスチャイルド」という表記を使っていますが、日本では「ロートシルト」と呼ばれるのが多いようです。

■2009ヴィンテージについて

天候条件
2009年、自然は非常に寛大で、特にブドウ樹の植物生育サイクルと果実の成熟にとっては異例なまでに好条件の年となりました。

冬は通常より少しばかり寒く、それでもこの地方では、3月までに204時間の日照量を享受しています。

これは過去30年の平均を上回る数値です。
春の天候は、4月は非常に多湿で、5月にはしばしば雷雨に見舞われます。

6月半ばから本格的な夏を迎え、豊富な日照量と低い降水量が特徴的でした。

雨天に見舞われても実際の降水量は微量で、重度の水分ストレスと好天続きの天候条件により、果実成熟はゆっくりと完熟を得ることが出来ました。

9月に入っても、日中は高い気温を観測する一方で夜間は冷涼な日が続き、果実にとっても理想的な天候となりました。

このような天候のもと、アロマ成分の凝縮およびアントシアニンの蓄積が効果的に得られ、収穫までの期間、完璧な状態でブドウ畑を管理することが出来ました。

メルロの収穫は9月23日にスタートし、10月6日、カベルネ・ソービニヨンで収穫作業は完了しています。

ブドウの状態は非常に健全で、甘みも十分で果実味豊か。

品質のポテンシャルの高さがうかがえます。

2009年は確実に偉大なるヴィンテージのひとつとして記録に残るでしょう。

ラベル作者【アニッシュ・カプーア】
インド出身のイギリス人彫刻家・画家・造形美術家。

現代美術界の重要アーティストと多々得られ、1991年ターナー賞をはじめとする数々の栄誉ある賞を受賞されています。

著名美術館はもちろん、ニューヨーク・ロックフェラー・センターなど名所建造物にも彼の作品が展示されています。

2009年ムートン・ロスシルドのために、カプーアは、厳粛さと同時に輝きのあるグワッシュ画を制作。

マチエールと光を激しく衝突させることで、生命力溢れる植物の芽吹きを表現しています。

テイスティング・コメント
輝きのある光沢と秀逸な深みのある外観は、黒色といえるほど濃厚。

上品で複雑性のある香り。
ブルーベリーやカシス、黄タバコの香りが、スギや各種スパイスを思わせるデリケートな香りと上手く交じり合っています。

味わいは、即座に濃厚さと上質な風味を感じられます。

完熟果実の風味が際立っており、上手く包み込まれた高貴なタンニンと完璧な一体感を成しています。

特筆すべきは、ストラクチュアとバランスの素晴らしさ。
後味はたっぷりと芳醇で、長い余韻を堪能できます。

卓越したムートン・ロスチャイルドの成功作であり、2009年ヴィンテージの類い稀な品質を象徴する全ての魅力が備わったワインです。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
フォアグラとキノコのパイ包み
煮込みハンバーグ
鴨のロースト ベリーソース
ロックフォール チーズ（青カビタイプ）

■原産地呼称
AOC. PAUILLAC（ポイヤック）

■格付
メドック 第1級格付

※公式サイトより引用