シャルル ヴァン カネイ ムルソー プルミエ クリュ シャルム 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
シャルル・ヴァン・カネイは、ユドロ・ノエラの醸造家シャルル・ヴァン・カネイが自身の名を冠して高品質なワインを生み出しているマイクロネゴス・ブランドです。

こちらは、ムルソーの3大プルミエ・クリュの一角に数えられる、ふくよかなキャラクターの「シャルム」。

若き天才醸造家とブルゴーニュ最高峰のテロワールが織りなす、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインです。

■ワイナリーについて
ピュアで透明感のある滋味深い味わいである人気ドメーヌ『ユドロ・ノエラ』の現当主であるシャルル・ヴァン・カネイ。

1988年生まれという若さであるがその才能はすでに開花しており、祖父からドメーヌを引き継いだ2008年より品質をさらに向上させ、世界中から注目を集めるとともに一躍スターダムにのし上がりました。

ワイン・アドヴォケイト誌からは「半端じゃない、最高のワイン」と大絶賛され、ティム・アトキンからはブルゴーニュ赤の生産者TOP25に選ばれ、ルーミエやフーリエといった世界最高峰のドメーヌと同等の評価を受けています。

このような世界的需要が高まる一方で、シャルルはドメーヌでの生産量をこれ以上増やせないこと、また以前から所有していない畑のテロワールに対しても理解を深めたいと考えていたことから、2012年に自身の名を冠したシャルル・ヴァン・カネイというマイクロ・ネゴシアンを立ち上げたのです。

■このワインについて

テイスティング・コメント
シャキッとした黄色い果実の香りに、リンゴの花、バターのペストリー、焼きたてのパン、ハニーコームのニュアンスが交じり合っています。

ミディアムからフルボディで、深みと凝縮感があり、構造がしっかりしていて多面的な味わい。

印象的な石灰質の抽出成分と長い余韻が長く残ります。

飲み頃温度
10〜12℃

オススメ料理
ホタテのバターソテー
白身魚のムニエル
トリュフのリゾット
伊勢海老のバターソース仕立て
チキンのクリーム煮

■原産地呼称
AOC. MEURSAULT（ムルソー）

■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）

※インポーター資料より引用