ペドロンチェリ ソーヴィニヨン ブラン ジョヴァンニ & ジュリア ドライ クリーク ヴァレー 2022 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口

※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
ペドロンチェリは、コストパフォーマンスに優れたデイリーワインを得意とするソノマの老舗ワイナリーです。

こちらは、創業者のジョヴァンニとジュリア夫妻の名前を冠した “ リキッド・レジェンド ” のエステート・ワイン。

以前は自社畑イースト・サイド・ヴィンヤードを主体に、契約畑のブドウをブレンドしていましたが、ジョヴァンニ&ジュリアの名前を冠してからは100%イースト・サイド・ヴィンヤードの単一畑、エステート・ワインになりました。

歴史的なラベルデザインを取り入れて、新鮮でさわやかなデザインに生まれ変わった1本です。

■ワイナリーについて
ソノマカウンティ北部、ジンファンデルの里と言われるドライ・クリーク・ヴァレーにワイナリーがあります。

1927年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリ氏が40ヘクタールほどの畑をガイザーヴィルの西に購入しワイナリーの設立となりました。

ジョンの息子ジョン・ジュニアとジムの兄弟が中心になり、2代目が引き継ぎましたが、ジョン・ジュニアが2015年1月に亡き後、その遺志を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジムの娘夫婦達（3世代目）が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。

2017年に創立90周年を迎え、4世代に渡り、家族経営を続けている稀有なワイナリーです。

■このワインについて
2022年は夏の暑さが穏やかな、温暖なヴィンテージで、手摘みの収穫も順調でしたが、収量は例年より少なく、8月の最終週によく凝縮した果実を得ることができました。

ソーヴィニヨン・ブランは、ペドロンチェリが毎シーズン最初に収穫する品種です。

畑情報
【イースト・サイド・ヴィンヤード（自社畑）】
自社畑には2つのブロックがあり、一週間違いで収穫されました。

1つのブロックはフレッシュなハーブが香り、もう1つのブロックはトロピカル・フルーツの味わいが特徴で、その2つの特徴がまるで二重奏のようにワインに反映されています。

涼しいソノマの気候を反映した酸を生かしたまま、マイルドに果実味を取り込み、新鮮で舌ざわりが非常にクリーミー。

果実味と酸味のバランスが良く、甘美なドライ・クリーク・ヴァレーを表現しています。

醸造（樽は不使用）
除梗し、果実の特徴を最大限引き出すべく、圧搾した果汁を温度管理されたステンレス・タンクに入れ、24時間から48時間低温発酵（13度）することにより、樽熟成せずにステンレス・タンク発酵で、マロラクティック発酵なしに仕上げてあります。

ソーヴィニヨン・ブランのデリケートなニュアンスを残した造りになっています。

テイスティング・コメント
新鮮なハーブや桃の濃厚なアロマ。
柑橘類とトロピカフルーツの風味がスパイスと蜂蜜を思わせる味わいがあり、ミネラルも感じられます。

きれいな酸に絹のような滑らかな口当たりの、食事のスタート（サラダ、オードブル、軽めの魚料理等）に最適なワインです。

飲み頃温度
8〜10℃

おすすめ料理
季節野菜のキッシュ
花ズッキーニのフリット
アクアパッツァ
モンドールチーズ（セミハードタイプ）

■原産地呼称
AVA. DRY CREEK VAIIEY（ドライ・クリーク・ヴァレー）

※インポーター資料より引用