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オドゥール コカール シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
- 商品番号：
- 1wine-02998
- ブランド：
- オドゥール・コカール
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ グラン・クリュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール（100%）
- 味わい：
- ミディアムボディ
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- ODOUL COQUARD CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU
- その他情報：
- 赤ワイン ／ ミディアムボディ
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われている「オドゥール・コカール」。
ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば高評価を得る入手困難な生産者です。
オドゥールコカールは、「シャルム・シャンベルタン」を名乗れる 「マゾワイエール・ウ・シャルム」と「オー・シャルム」のうち「マゾワイエール・ウ・シャルム」側に畑を所有しています。
タンニンが柔らかく非常にエレガント、果実味も豊かであり女性らしい魅力的なワインです。
■オドゥール・コカールについて
モレ・サン・ドニを代表するグラン・クリュ 「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。
特別な事はせず、ステンレス・タンクで発酵、熟成も各ワインに合わせ、瓶詰を行うというシンプルなもの。
熟成樽は一流生産者御用達の「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。
彼にとってワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。
生産される全てのワインは、丁寧な栽培による完熟した質の高いブドウだけが使われており、各クリュのテロワールが見事に表現された素晴らしい仕上がり。
現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られています。
フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われています。
■このワインについて
醸造
全て除梗を行い、ステンレス・タンクにて発酵。
フレンチオーク樽（228L）にてMLF後、同オーク樽（新樽率60%）15ヶ月熟成。
飲み頃温度
16〜18℃
オススメ料理
鴨のロースト
エポワスチーズ
■原産地呼称
AOC. CHARMES CHAMBERTIN（シャルム・シャンベルタン）
■格付
特級畑（グラン・クリュ）
※インポーター資料より引用
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