フローラルな香りと上品な酸味が絶妙に調和しています。きめ細やかな泡立ちと、奥行きのある豊かな味わい、長く続く余韻も魅力的です。
飲みやすいシャンパンなのでオススメです!
濃縮された黄色、黄金色と言えばイメージ良いでしょうか。きれいな色です。甘味も十分感じられ、かといって甘すぎることもない。冷涼な酸を想像してたらイメージが違う。ブルーチーズに合いそうな感じのビンテージ。
アルコール度数が高いフロムザバレルですが、今日は酔いたい時に最適の一本です!!
週末や連休時の晩酌で楽しみたいです!
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20未満の方はご覧いただけません。


■商品について
ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンは、現当主アルバン&アレクシ・グラモン兄弟で2代目となる、1963年に設立された銘醸ドメーヌです。
こちらのワインは、チェリーやフランボワーズのような赤果物のアロマを堪能できる1本。
力強い果実味、滑らかなタンニンと深い余韻が楽しめるピノ・ノワールです。
■ドメーヌについて
初代はアルノー氏で1963年に設立された、現当主アルバン&アレクシ・グラモン兄弟で、2代目となる銘醸ドメーヌ。
その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名です。
ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど多くの畑を所有しています。
上質なピノ・ノワールを追及するワイン造り
古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル。
しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現されています。
■このワインについて
醸造
・発酵:セメントタンク&オーク樽
・熟成:オーク樽(228L、新樽比率25%)にて15カ月
・平均年間生産量:8,870本
飲み頃温度
15℃
オススメ料理
赤パプリカのムース
ロブスターのグリル ハーブバターソース
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
熟成コンテチーズ(ハードタイプ)
■原産地呼称
AOC. POMMARD(ポマール)
■格付
1級畑(プルミエ・クリュ)
※インポーター資料より引用
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