コングスガード シラー ナパ ヴァレー 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
オーナー「ジョン・コングスガード」の苗字を冠したブランド「コングスガード」。

5世代前に「ノルウェー」から移民し、ナパに根を張りました。

こちらのワインは、冷涼シラーの代名詞「ハドソン・シラー」をジョン・コングスガードが磨き上げた1本。

1996年コングスガード設立以来、ハドソン・ヴィンヤーズの特別な区画のブドウで造り続けられている、他とは一線を画した特別なワインです。

■コングスガードについて
カリフォルニア・シャルドネ5本指と言えば、マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールそしてコングスガード。

ジョン・コングスガードの造るワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量、天然酵母のみを使い、低温のセラーで長い時間をかけて発酵を待ちます。

ノン・フィルター、ノン・ファイニング（人工的な清澄作業をしない）。

今では当たり前のように言われていますが、最新鋭の化学設備で行うのではなく、ほぼ手作業、リスクの大きな造り方です。

眼鏡にかなうブドウが出来なければ、そのワインを造らず、満足の行くクオリティーでなければ年により生産量が極端に変わります。

自然によると言うよりも、ジョン・コングスガードのフィルターによりワインは造られていくのです。

その厳しさが多くの信望者を集める由縁なのです。

ハドソン・ヴィンヤードについて
ハドソン・ヴィンヤードのオーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人がUC Davisの学生時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量でブドウを買うのではなく、契約面積に対してお金を払い低収量のブドウを得ることを始めたはしりでした。

実際にニュートン時代には5トン/エーカーを2.5トンまでに落としたといいます。
現在もヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダーメイドでブドウを買い付けています。

そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっています。

ルイス、アリエッタ、トアー（ロック・シラー）、ベッドロックのモーガン・ピーターソンなどがトップ評価のシラーを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシラーをリリースしています。

■このワインについて

特徴
ナパ・ヴァレーは冷たいサンパブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなります。

冷涼な気候で知られるカーネロスで栽培されるシラーは、果実爆弾のようになってしまうナパ北やパソ・ロブレスのシラーと違い、またサンタ・バーバラで作られるシラーとも違う個性があります。

ハドソン・ヴィンヤードの南向き斜面から収量は 2.5t/エーカー（40hl/ha）とプレミアムワインの適正量。

ぎっちりと凝縮した果実は甘さではなくタンニンの緻密さがまとまり、よりスパイシーなハーブや胡椒のニュアンスが生み出されます。

秀逸な酸が全体を引き締めるのも大きな特徴です。

・生産量：300〜400ケース程

ロバート・パーカーのコメント
「北ローヌ、コート・ロティ〜エルミタージュを彷彿させるカリフォルニア・ベスト・シラー。」

シガー、ビターチョコ、なめし皮、胡椒、クローヴ、炭、しっとりとした黒い土など第2次アロマが現れる。

タンニンはソフトで、長い余韻がおだやかに続く。
厳しいまでに硬く詰まった緊張感とリッチでフルボディーの果実味を併せ持つ。

飲み頃温度
15〜18℃

オススメ料理
グリル野菜のマリネ
ポルチーニ茸のキッシュ
トリッパのトマト煮込み
ゴルゴンゾーラ チーズ（青カビタイプ）

■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー）

※インポーター資料より引用