【正規輸入品】 アルノー エ ソフィー シリュグ ノエラ ブルゴーニュ パストゥグラン ピノ ノワール ロゼ 2023 750ml ロゼワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

チャーミングな芳香と果実味に包まれたロゼワイン

■商品について
アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラは、ロベール・シリュグの後継者と妻（ミシェル・ノエラ家）の造る新生ミクロネゴスです。

こちらのワインは、ドメーヌ・ロベール・シリュグの新しい試みでもあるロゼワインのラベル違いで、中身は同じものです。

シリュグらしいミネラル感と艶っぽさが綺麗に現れていて、とても良く出来たロゼに仕上がっています。

■アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラについて
ヴォーヌ・ロマネ村に拠点を置くドメ ーヌ「ロベール・シリュグ」の次期当主アルノー・シリュグと、同じくヴォー ヌ・ロマネ村のドメーヌ「ミシェル・ノエラ」の当主アラン・ノエラの長女ソフィー・ノエラが2013年に結婚し、 2017年に立ち上げた新ブランドです。

ミクロネゴスの形態と取っており、ブドウはアルノーの実家のロベール・シリュグから買っています。

ミクロネゴスは近年ブルゴーニュで増えている新しい形態の生産者で、ブランドとして畑は所有していませんが、実家や、ごく近い友人などからブドウを手に入れているので、栽培、醸造にも深く関 わっており、ドメーヌと変わらない、こだわりのワインを生産しています。

ワイン造り
アルノーとソフィーのワインはテロワールの特徴を表現したいため、人的介入をできるだけ少なくしています。

全房発酵は全体の50%で、ブドウの実だけでなく、梗の熟したタイミングも見極めることが求められます。

フィネス、エレガンス、テロワールと果実味を的確 に表現するため、熟成もやや短めにしています。

ソフィー とアルノーは、ワインに求めるスタイルという点で互いに完全に一致しており、ビジョンとフィロソフィーをワインに表現できるように日々努めています。

■このワインについて

畑について
ジリ・レ・シトーのコミューンに位置する、シャンボール村の国道を挟んだ向かいの区画。

飲み頃温度
16℃前後

オススメ料理
シャルキュトリー
ピッツァ マルゲリータ
サーモンのポワレ ハーブソース
クロタン・ド・シャヴィニョル（シェーブルチーズ）

■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS
（ブルゴーニュ・パストゥグラン）

■格付
地域名（レジオナル）

※インポーター資料より引用