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テオ ダンセール ブルゴーニュ アリゴテ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
ブルゴーニュの若き天才が生み出す、果実味豊かなワイン
■商品について
テオ・ダンセールは、世界中から愛されるトップ・ドメーヌであるヴァンサン・ダンセールを若干25歳で引き継ぐとともに立ち上げた、自身の名を冠したネゴシアン・ブランドです。
テオは出来る限り手を掛けないアプローチを大切にし、珠玉のワインを生み出しています。
才能に溢れ、非常に意欲的な考えを持つ彼は、このワイナリーを始めた時の想いを次のように語っています。
「父がヴァンサン・ダンセールをゼロから始めたのに対し、私は父の築いたものを引き継いだだけなので、少し物足りなく感じていた。それゆえ、別ブランドとしてロック・ブレイアを立ち上げた。父と比較され、息子は大したことがないと言われるリスクも覚悟の上で挑戦したかった。」
■ネゴシアンブランド「テオ・ダンセール」について
ヴァンサン・ダンセール現当主のテオが、若干25歳で父からドメーヌを引き継ぐとともに立ち上げた、新しいプロジェクト（ネゴシアン部門）が、このワイナリー「テオ・ダンセール」です。
自身の名を冠したこのワイナリーでは、アリゴテやガメイ、サヴァニャンにピノ・グリといった新しい品種に挑戦しています。
スタートして間もないワイナリーですが、既に多くの著名な評論家から高い評価と強い期待が寄せられており、ブルゴーニュひいてはワイン業界の未来を率いる若き才能の代表格として認められています。
「ワインは畑で造られる」という信念を父から引き継いだテオは有機農法やビオディナミへの造詣も深く、テオ・ダンセールにおいても一部導入を始め、畑のポテンシャルを最大限引き出せるように常に最適な栽培方法を選択しています。
■このワインについて
オート・コート・ド・ボーヌのナントゥ村のアリゴテを使用しています。
醸造・熟成
ブドウは圧搾後すぐに大型の古樽に移され、発酵が完了すると冬までラックせずに置かれた後、瓶詰め前に安定させるためステンレスタンクに移されれ15ヶ月の熟成。
年産は、僅かの約3,500本。
テイスティング・コメント
リッチな果実のアロマ、特に完熟した白い果実やシトラス、ほのかなスパイスの香りが漂います。
果実味が豊かで、たっぷりとした口当たりが特徴で、しっかりしたテクスチャーが感じられます。
活力に満ちた長いフィニッシュは持続的で、深みと強度が印象的です。
飲み頃温度
10〜12℃
オススメ料理
シーフードマリネ
グリーンサラダ ヴィネグレットソース
白身魚のカルパッチョ
ホタテとアスパラガスのソテー
チーズとハムのキッシュ
■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE（ブルゴーニュ）
■格付
地域名（レジオナル）
※インポーター資料より引用
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