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レ ゼリティエール デュ コント ラフォン マコン ヴィラージュ 2025 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

商品番号: 1wine-03388
セール価格¥4,620(税込)

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商品番号:
1wine-03388
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
白ワイン
原産国:
フランス
地域:
ブルゴーニュ 村名
ブドウ品種:
味わい:
辛口
ヴィンテージ:
2025
度数(%):
12.5
内容量(ml):
750
英語表記:
LES HÉRITIERS DU COMTE LAFON MÂCON VILLAGE
その他情報:
白ワイン / 辛口
納品仕様:
単品

マコネの瑞々しい果実味と、ナッツの余韻が調和するシャルドネ

商品について

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンが、フランス・ブルゴーニュのマコネでシャルドネだけを用いて造るマコン・ヴィラージュ。ムルソーで培った哲学を受け継ぎ、瑞々しい果実味となめらかなコクを、伸びやかな酸が引き締めます。フレッシュさの中に優雅な表情があり、前菜からメインまで幅広い料理に寄り添います。

テイスティングコメント

輝きのある淡いストローイエロー。熟した洋ナシや白桃、爽やかな柑橘の香りに、ナッツやほのかなバニラ、ミネラルを思わせるニュアンスが重なります。

口当たりは瑞々しくジューシーで、豊かな果実味となめらかなコクが広がります。上品に伸びる酸とミネラル感が全体を引き締め、余韻にはムルソーを思わせる優雅なナッツの風味が残ります。

ストーリー/製法の特徴

樹齢30年以上のブドウを使用した、複数区画のブレンドです。畑は標高200mに位置し、石灰岩の上に深い粘土層が広がります。

醸造には野生酵母を使用。45hlの大樽で熟成させ、果実味とミネラル感を大切にした味わいへと仕立てています。

おすすめの料理

  • 白身魚のソテー、バターソース
  • ホタテや海鮮のグラタン
  • ローストチキン
  • 豚肉のクリーム煮込み
  • コンテチーズやカマンベール

生産者情報

生産者について

レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンは、ドミニク・ラフォン氏が1999年にマコネで設立したドメーヌです。標高の高い古樹の区画に着目し、この土地が秘める可能性を引き出すワイン造りに取り組んできました。

現在はドミニク氏の娘レア・ラフォン氏と甥ピエール・ラフォン氏が運営を担い、次の世代へとその哲学を受け継いでいます。

製法・こだわり

熟成では、樽香の影響が穏やかな大樽を使用。木の風味を強く与えるのではなく、果実味と土地由来のミネラル感を保つことを重視しています。

認証・栽培方法

ドミニク氏は購入した畑をビオディナミ農法へ転換しました。海外輸入元Skurnikの公式情報では、ビオディナミ認証を取得した生産者として紹介されています。

テクニカル情報

基本情報

  • 原産地呼称:AOCマコン・ヴィラージュ
  • 内容量:750ml
  • 土壌:石灰岩の上に深い粘土層
  • 使用酵母:野生酵母
  • 熟成容器:45hlの大樽

※ご提供のインポーター資料および海外輸入元Skurnik公式サイトの情報をもとに作成

レ ゼリティエール デュ コント ラフォン マコン ヴィラージュ 2025 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
レ ゼリティエール デュ コント ラフォン マコン ヴィラージュ 2025 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 セール価格¥4,620(税込)

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