ダックホーン ヴィンヤーズ ナパ ヴァレー メルロ スタウト ヴィンヤード ハウエルマウンテン 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

熟した赤果実の風味と甘美な余韻を堪能できる「山メルロ」

■商品について
ダックホーン・ヴィンヤーズはおよそ40年にわたりナパ・ヴァレーのブドウを使ったワインを作り続けています。

ダックホーンのメルロは自社畑とナパ・ヴァレーのトップ・クラスの栽培農家からの買いブドウから作ったロットをブレンドしたものです。

滑らかな口当たりに柔らかなタンニンが心地良く、長い余韻にはしっかりとした濃さも楽しめます。

完成したワインはとてもリッチで、広いナパ・ヴァレーの細分化されたミクロクリマと土壌のユニークさなど、すべての特徴を表現しています。

■ダックホーン・ヴィンヤーズについて
ダックホーンはナパヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリーです。

当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収め、メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています。

2017年度ワイン スペクテーター誌のTOP100の第一位にメルロ スリー・パームス・ヴィンヤード2014VTGが輝き、そのク オリティの高さは一気にブランド力を高めました。

現在ダックホーン・ポートフォリオとして11のブランドを持つにいたり、2021年ニューヨーク証券取引所に新規株式公開（IPO）し上場しました。

ワインメーカー「レネ・アリー」
東海岸出身のレネ・アリーは、ダックホーンの歴史の中で4人目のワインメーカーです。

セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修め、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。

モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパー・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。

■このワインについて
スタウト・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーで最も人気のある超高級ワインの産地の1つであるハウエル・マウンテン・アペラシオンの標高約1,700フィートに位置しています。

標高、地形、土壌、気候のおかげで、ハウエル・マウンテンは、野生のベリーとハーブの豊かな特徴を示す、濃く、濃厚で、しっかりとしたメルローを一貫して生産しています。

山岳地帯に由来するこのワインは、豊富なタンニンに支えられ、メルローの複雑で熟成に値する味わいを生み出しています。

ヴィンテージ情報
異常に乾燥した冬と暖かな春にもかかわらず、3月の小雨により芽吹きが遅れました。

全体的に雨が少なかったため、房が小さく実も小さくなり、収穫量は減りましたが凝縮感は高まりました。

セミヨンの収穫は8月5日に始まり、早い時期の暑さにより、最初の数週間は収穫が速くて激しかったです。

9月中旬の待望の涼しさにより、糖分が風味の発達と再び調和し、残りのシーズン中は適度な気温が続き、ブドウが長く熟すことができました。

最後の赤ブドウは10月下旬の雨の前に収穫され、濃厚で純粋で洗練された美しいワインができました。

熟成
仏産樽にて18か月熟成（新樽率75%）

ワインメーカーからのコメント
この山岳地帯で育ったメルローは、美しい構成で、ブラムリーレッドラズベリー、ザクロ、クランベリーパイ、グラハムクラッカーの香りであなたを魅了します。

口に含むと、上品に磨かれたタンニンが、レッドカラント、チョコレートコーティングキャラメル、甘いベーキングスパイス、湿った石のミネラルの複雑な層を縁取り、長く甘美な余韻へとつながります。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
ミートローフ
ポテト、ネギ、ベーコンのスタック
ブルーチーズ、イチジク、パルマハムのフラットブレッド
仔羊肉のグリル ローズマリー風味

■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー）

※インポーター資料より引用