ヴァンサン ダンセール ポマール レ ペリエール 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

ブルゴーニュの若き天才が生み出す入手困難な村名ポマール

■商品について
ブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシェを拠点とする、ヴァンサン・ダンセール。

その類稀なるテロワールへの洞察と卓越した醸造技術により、世界中のワイン愛好家から熱い視線を浴びるトップドメーヌです。

生産本数は極めて少なく、毎年ごく僅かなワインがリリースされるたびに、世界のトップレストランやコレクターの間で熾烈な争奪戦が巻き起こります。

一部の専門家の間では、「コシュ・デュリやルーロよりも手に入らない」とまで囁かれるその圧倒的な希少性と、ボトルを手にした者を感動させる唯一無二のクオリティは、まさに別格。

純粋で深遠なミネラル感、複雑に絡み合うアロマ、そして長い余韻が織りなすその比類なき味わいは、まさにブルゴーニュの至宝と言えるでしょう。

ブルゴーニュで最も入手困難とされるその伝説的な味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。

■ドメーヌ・ヴァンサン・ダンセールについて
ブルゴーニュの中心で、世界中のワイン愛好家を魅了し続けるトップドメーヌ、それが「ヴァンサン・ダンセール」です。

2021年、わずか25歳にしてドメーヌの運営を完全に引き継いだのは、現当主のテオ・ダンセール。

その若き感性と確かな手腕で、この歴史あるドメーヌに新たな息吹を吹き込んでいます。

彼のワイン造りの根底にあるのは「極力手を加えない」という揺るぎない哲学。

ブドウ本来の力を最大限に引き出すため、テロワールが持つ個性を何よりも尊重します。

畑仕事から醸造に至るまで、自然との共生を重んじ、ブドウが秘める無限のポテンシャルを最大限に引き出すための丁寧な配慮が、細部にわたってなされています。

特に注目すべきは、その驚くほど低い収量のブドウから生み出されるワインの数々です。

収量を極限まで抑えることで、ブドウ一粒一粒にテロワールの個性が凝縮され、深みと複雑性、そして圧倒的な凝縮感を備えた見事な逸品が誕生します。

伝統を尊重しつつも、新世代ならではの瑞々しい視点を取り入れたワインは、まさにブルゴーニュの未来を体現しています。

所有畑
コート・ド・ボーヌに約8haの畑。
シュヴァリエ・モンラッシェ（0.1ha）を筆頭に、シャサーニュ プルミエ・クリュのラ・ロマネ（0.44ha）、テット・デュ・クロ（0.34ha）、モルジョ（0.33ha）。

ムルソーではプルミエ・クリュ・ペリエール（0.29ha）、グラン・シャロン（0.28ha）、レ・コルバン（0.45ha）など珠玉のラインナップを擁しています。

ピノ・ノワールはポマールとボーヌを中心に、わずか1.8haのみ所有しています。

■このワインについて
こちらの「レ・ペリエール」は、ボーヌ側に位置する畑で、0.91haの区画。

2012年に植樹されたブドウで造られる、フレッシュなアロマとパンチの効いた中程度のボディが魅力のワインです。

評価
ワイン・アドヴォケイト：90

醸造・熟成
100%除梗し、オーク樽で12ヶ月（1〜4年樽）熟成させた後、澱引きしてステンレスタンクで4ヶ月熟成。

テイスティング・コメント
熟したダークチェリーやポーチドプラム、そして豊富な土の香りが特徴的で、フレッシュなアロマが広がります。

味わいは美味しく、パンチの効いた中程度のボディが魅力で、ダスティで適度にしっかりしていますが、厳格さや素朴さは感じられないフィニッシュに続きます。

飲み頃温度
13〜15℃

オススメ料理
ラタトゥイユ、チーズフォンデュ、ポークベリーのコンフィ ローズマリー風味、ビーフステーキ 赤ワインソース、鴨のロースト オレンジソース、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. POMMARD（ポマール）

■格付
村名（ヴィラージュ）

※インポーター資料より引用