ヴァンサン・ダンセール Vincent Dancer

ヴァンサン・ダンセール創業者の情熱が生んだドメーヌの歴史

現当主テオ・ダンセールの父であり、世界中から常に熱く求められているワインを生み出すドメーヌ・ヴァンサン・ダンセールの創業者であるヴァンサン・ダンセールは、アルザスで育ち、父からワインへの情熱を受け継ぎました。

工学を学んだ後、父の勧めでブルゴーニュで過ごすことを決意し、そこには家族がいとこたちに貸し出していたブドウ畑があり、彼はすぐにその畑に魅了され、シャサーニュ＝モンラッシェに定住し、5.5ヘクタールの優れた立地にある畑からワインを生産することを決意。

そして1996年に、ヴァンサン・ダンセールはシャサーニュ＝モンラッシェにある彼の家族が所有していたドメーヌ・ロシャルデの区画に自身のドメーヌを設立しました。

最初は場所も用具もなく、ムルソーでワインを作っていた叔父（Philippe Ballot）の手助けのもと、少量のワインをネゴシアンに売るところからスタートし、2000年以降、徐々に畑の規模と生産量が増えキュヴェ数も10を超えるようになりましたが、それぞれがわずか数樽という極小規模なスケール感です。

次世代を担うテオ・ダンセールとブルゴーニュの新しい挑戦

ドメーヌでは、数年間いくつかのワイナリーで修行をした後、2016年にヴァンサン・ダンセールに戻った息子のテオが加わり、父と子の2人体制となり、その後2021年にはテオがドメーヌを完全に引き継ぎました。

彼は現在、ヴァンサン・ダンセールの他に、2021年からスタートした2つのワイナリーを主導しています。

才能に溢れ、非常に意欲的な考えを持つ彼は「父がヴァンサン・ダンセールをゼロから始めたのに対し、私は父の築いたものを引き継いだだけなので、少し物足りなく感じていた。それゆえ、別ブランドとしてテオ・ダンセールとロック・ブレイアを立ち上げた。父と比較され、息子は大したことがないと言われるリスクも覚悟の上で挑戦したかった。」と語っています。

自然農法・ビオディナミでピュアなワインを生む3つのワイナリー

彼はヴァンサン・ダンセールを父から引き継いだクラシックで正統派のブルゴーニュと位置づけ、また、自らの名前を冠するテオ・ダンセールではシャルドネとピノ・ノワール以外のブドウ品種へのチャレンジを、そしてロック・ブレイアでは有名ではないエリアでゼロから畑を築いていくワクワクする挑戦を続けています。

スタートして間もないですが、既に多くの著名な評論家から高い評価と強い期待が寄せられており、ブルゴーニュひいてはワイン業界の未来を率いる若き才能の代表格として認められています。

「ワインは畑で造られる」という信念を父から引き継いだテオは有機農法やビオディナミへの造詣も深く、ヴァンサン・ダンセールのみならず、テオ・ダンセール、ロック・ブレイアにおいても一部導入を始め、畑のポテンシャルを最大限引き出せるように常に最適な栽培方法を選択しています。

そんな彼が行うワイナリーでの作業は非常にシンプルで、介入しないをモットーとしています。優しく最小限の抽出を行い、SO2（二酸化硫黄）や新樽を使わないことが特徴で、その結果、非常にピュアでアロマティックな素晴らしいワインが生まれます。
このスタイルは3つすべてのワイナリーに共通しています。

若干25歳で、世界中から愛されるトップ・ドメーヌであるヴァンサン・ダンセールを引き継ぎ、2つの新たなワイナリーを主導するテオ・ダンセールの才能と経歴はまさに神に愛されたギフト。若くして類を見ない経験を積んだ彼が、今後どのような素晴らしいワインを生み出し続けるのか、大いに楽しみです。

※インポーター資料より引用