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ピエヴェ サンタ レスティトゥータ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2019 ガヤ 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ フルボディ

商品番号: 1wine-03747
セール価格¥11,000(税込)
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商品番号:
1wine-03747
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
赤ワイン
原産国:
イタリア
地域:
トスカーナ
品種/原料:
サンジョヴェーゼ・グロッソ(100%)
味わい:
フルボディ
ヴィンテージ:
2019
度数(%):
14.5
内容量(ml):
750
英語表記:
Pieve Santa Restituta Brunello Di Montalcino / Gaja
その他情報:
赤ワイン / フルボディ
納品仕様:
単品
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エレガントな味わいの、ガヤ流「クラシック・ブルネッロ」

■商品について
イタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。

伝説的とも言えるバルバレスコの成功に満足することなく、まだまだ新たな挑戦を続けるガヤがブルネッロ・ディ・モンタルチーノで手掛けるワイナリーが、ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータです。

こちらは、一部新樽が使用されている以外は上級キュヴェと全く同じ醸造方法で造られる、あくまでも「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」にこだわる、ガヤの熱いこだわりが詰まったワインです。

酸味とタンニン、果実味の全ての要素が溶け込んだ、ガヤ流スタイルをお楽しみください。

ガヤについて
イタリアワイン界の帝王として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。

1859年、ピエモンテ州で初代ジョヴァンニ・ガヤ氏によって創設されて以来、家族経営による徹底した品質主義を貫き、常に最高品質のワインを生み出しています。

中でも4代目当主、アンジェロ・ガヤ氏(写真)はガヤを語る上で最も欠かせない存在です。

ピエモンテの伝統あるワイン造りの中でアンジェロ氏は、バリック(小樽)、単一畑の概念、国際品種の栽培を導入し、歴史的な革新を次々と成功させてきました。

その結果、イタリアワインの評価において最も権威ある評価誌ガンベロ・ロッソにおいて、ガヤは最高評価を歴代最多で獲得。

そして、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えられる「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を2019年に受賞し「帝王」の名をほしいままにしています。

ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータについて
アンジェロ氏がトスカーナで、「イタリアで最もメジャーな品種であるサンジョヴェーゼを、一番よく表現できるワイン」として選んだのが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。

ありとあらゆる人から情報を仕入れ、数年を費やしこのワイナリー「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を探し出しました。

2005年には当時最新の機器を完備した4,000平方メートルにも及ぶ広さの醸造施設が完成したことにより、ガヤ氏の望む環境が整えられ、よりクオリティの高いワインメイキングが実現。

今やピエヴェ・サンタ・レスティトゥータのワインは、多くのワイン愛好家を魅了しています。

このワインについて
こちらの「ブルネッロ」は、2005年に初リリースされた、凝縮した果実味に溌剌とした酸が心地よい味わいのワインです。

評価
ジャンシス・ロビンソン:18点

テイスティング・コメント
オレンジがかった深みのあるルビー色。
グラスからは、華やかなチェリー、クランベリー、ラズベリーの赤系果実のアロマが溢れ出します。

時間の経過とともに、クローブ、ホワイトペッパーなどのニュアンスが重なり、複雑に変化。

口に含むと赤系果実の風味に緻密で深みのあるタンニンが溶け込んだ、洗練された味わいは、噛み応えのあるタンニンを伴う、洗練された長い余韻へと導きます。

飲み頃温度
16〜20℃

オススメ料理
イチジクとプロシュートのサラダ、熟成マグロとアボカドの漬け丼、牛頬肉のビール煮込み、ペコリーノ・ロマーノのような羊乳のハードチーズ、などと良く合います。

原産地呼称
DOCG. BRUNELLO DI MONTALCINO
(ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ)

※インポーター資料より引用

 

ピエヴェ サンタ レスティトゥータ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2019 ガヤ 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ フルボディ
ピエヴェ サンタ レスティトゥータ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2019 ガヤ 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ フルボディ セール価格¥11,000(税込)
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