689 セラーズ シックス エイト ナイン ピノ ノワール 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

商品について

カリフォルニアワインの銘醸地のテロワールを凝縮し、驚異的なコストパフォーマンスで世界を魅了する「689 セラーズ」から、品種の個性を追求したバラエタルシリーズが登場しました。

こちらの「シックス・エイト・ナイン ピノ・ノワール 2022」は、赤い果実の香りが際立つ、エレガントで濃密な味わいが魅力。

熟した黒・赤果実の旨味とコクが口いっぱいに広がり、仄かなスパイス香とシルキーなタンニンが繊細な樽感を見事に引き立てます。

品種の持つ魅力を最大限に表現したこの洗練された1本で、華やかで優美な余韻を心ゆくまでご堪能ください。

栽培

• 樹齢：20年
• 平均収量：40hl/ha
• ビオ情報：サステナブル農法
• 認証機関：カリフォルニア・サステイナブル・ワイングローイング・アライアンス（CSWA）

醸造（天然酵母）

• 発酵：ステンレスタンク（全房比率30%）
• 熟成：フレンチオーク樽（225L、新樽25%）12カ月
• 年間生産量：19,000本

飲み頃温度

13～15℃

オススメ料理

豚の生姜焼き、鶏つくねの照り焼き、ハンバーグ、きのこのソテー、などと良く合います。

689（シックス・エイト・ナイン）セラーズについて

689セラーズは、長年カリフォルニアワインの輸出も行ってきたプルミエ・ワイン・グループが立ち上げたワイナリーです。

ワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。

そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。

幸福を意味する「689」

中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけられました。

ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。

6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。

原産地呼称

AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア）