689 Cellars
シックス エイト ナイン セラーズ

世界のニーズに合わせた高コスパワイン

シックス エイト ナイン セラーズはナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャー。

マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。

カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造りました。

需要の高いナパ産赤ワインですが、価格も高いのがネックとなっています。
そんな中産まれたのが689。多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。

十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。
味わいもナパの素晴らしさをとことん楽しめる、そんなワインに仕上がりました。

理想的な気候条件が揃うナパの銘醸地でブドウを栽培

689用のブドウは、銘醸地ハウエル・マウンテンやカリストーガー、オークヴィル、ラザフォード、ポープ・ヴァレー等の様々なナパを代表するサブリジョンから集められています。

温暖で恵まれた日照量からブドウは完璧な状態に熟すことが可能です。
また、寒暖差はしっかりとした酸をブドウに蓄えてくれます。

ナパが有名になったその理由は素晴らしいバランス感を持つ赤ワインが産まれたこと。
この産地の素晴らしい恩恵を受け689は造られています。

毎年最高のブレンドを

購入するブドウによって異なりますが、一部の畑ではサステーナブル農法を実施しています。

ブドウは全て手で収穫された厳選ブドウを使用しています。

毎年、様々なブドウの中から689に最適なブドウを選択しワインを醸造。
フレンチオーク樽を使い、8-12ヶ月間の間ゆっくり熟成させます。

新樽の使用は1/4ほど。
一部ステンレスで熟成させたものとブレンドを行い、瓶の中で8ヶ月ほど寝かせてから飲み頃をむかえたワインを出荷します。

※インポーター資料より引用