ゴースト ブロック エステイト カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2022 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

商品について

オークヴィルとヨントヴィルの境にある自社畑ロック・ケァーン・ヴィンヤードを主体とし、ペリッサ・ヴィンヤードをブレンド。口に含むとカシス、ボイセンベリー、ブラックチェリーの味わいが幾重にも層になり、見事に調和したタンニンが現れ、長いエレガントなフィニッシュを持つ、オークヴィルの魅力が満載のワインです。

オークヴィルAVA内、ヨントヴィルAVAとの境にある自社畑ロック・ケァーン・ヴィンヤードのブドウを使用。同畑から西丘陵にかけてはハーラン・エステート、ロバート・モンダヴィ、オーパス・ワンなどの超有名ワイナリーがひしめき合っています。

ロック・ケァーンは水捌けがよく、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの優れた個性がでると言われています。畑は樹齢に応じて7つのブロックに分けられており、それらをブレンドすることにより、この畑の特徴を完璧に反映させたワイン造りを可能にしています。

2022年は、同じくオークヴィルにある自社畑ペリッサ・ヴィンヤードのブドウを5%ブレンド。

ヴィンテージ情報

9月に最高38℃に達するような熱波の日が5日間続いた後、降雨があり、収穫は熱波の前と後の大きく2つに分かれ「2つの収穫の物語」と呼ばれるユニークなヴィンテージになりました。

白ワイン用品種の収穫は8月上旬からはじまり、まもなく赤ワイン用ブドウの収穫も始まりました。赤ワイン用品種については熱波の前と後に収穫が分かれた生産者もいます。

雨の後は穏やかな天候が続き、晩熟型の品種は完璧な熟度で収穫できました。赤品種については優れた構造、深い赤色、贅沢なタンニン、そして見事な果実の香りと造り手は評しています。ワインメーカーたちは、このヴィンテージのユニークな天候のおかげで、爽やかで生き生きとしたものから濃厚で力強いものまで、ナパのワインらしい様々な風味が発揮されています。

熟成

仏産樽（新樽比率60%）にて24か月熟成。

テイスティング・コメント

紫がかった深いルビー色を呈し、しっかりとした骨格と質感を備えています。

香りにはブラックベリー、カシス、プラムといった黒系果実が力強く立ち上り、ブルーベリーやモカの要素が加わります。さらに、ベーキングスパイス、オーク、ほのかなブラウンシュガーの香りが奥行きを与えています。

味わいは力強くも洗練されており、しなやかなタンニンとバランスの取れた酸が全体を支えます。赤系果実と黒系果実の風味が調和し、ココア、スミレの花、そしてオールスパイスのアクセントが重なり、豊かで奥深い印象を残します。

上品で長い余韻、そして豊かさと繊細さが樽熟成によって一層際立たせられています。現時点でも楽しめますが、今後の熟成によってさらに魅力を深めていくポテンシャルを備えています。

飲み頃温度

16～18℃

オススメ料理

• 牛フィレ肉のステーキ
• ラムラックの香草パン粉焼き
• 鴨のロースト
• ハードチーズ

生産者情報

ワイナリー「ゴースト・ブロック」について

このワイナリーの名前は、ナパ・ヴァレーの創設者の歴史とミステリーに深く根ざしています。ゴースト・ブロック・ヴィンヤードは、ナパの中心地、ヨントヴィルの北端にある歴史的なパイオニア墓地に隣接しています。

地元の人々の間で「ナパで最初にブドウを植えたジョージ・C・ヨーント（ヨントヴィルの名の由来）の幽霊（ゴースト）が畑を歩いている」という伝説が語り継がれており、それが畑の名前の由来となりました。ナパの創設者への敬意とミステリアスな物語を感じさせる、唯一無二のエピソードです。

ナパの最高峰が集う「ゴールデン・ゾーン」の銘醸地

この土地は、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に「黄金の条件」が揃う最高のロケーションです。なだらかな丘に位置し、水はけの良さから、ブドウに素晴らしい凝縮感と個性を与えます。現に、この周辺にはハーラン・エステイト、ロバート・モンダヴィのト・カロン、オーパスワンなど、世界に冠たる超有名ワイナリーの銘醸畑がひしめき合っています。

100年以上の歴史とナパ最大の有機栽培へのこだわり

ゴースト・ブロックを支えるのは、1903年にナパ・ヴァレーに入植して以来、100年以上にわたりブドウ栽培を手掛けてきた生粋の栽培家、ペリッサ家です。

ペリッサ家4代目にあたる現オーナーのアンドリュー・ホクシー氏は、そのレガシーを受け継ぎ、所有する自社畑全てでカリフォルニア公的機関（CCOF）からオーガニック認定を受けています。一族が誇る広大な畑は、オーガニック認証を受けるナパ・ヴァレーのブドウ栽培者の中で最大の作付面積を誇ります。

このたゆまぬ努力と品質へのこだわりは高く評価され、アンドリュー・ホクシー氏はカリフォルニア州ワイン用ブドウ栽培者組合から「グローワー・オブ・ザ・イヤー」という名誉ある称号を授与されています。

原産地呼称

AVA. OAKVILLE（オークヴィル）