ザ マスコット ナパ ヴァレー レッド ワイン 2021 正規品 375ml ハーフ 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

商品について

テイスティングコメント

しなやかで落ち着きのある佇まい。赤系果実を軸に、深みのあるニュアンスが重なり合う。まるで深紅のベルベットに、繊細なスミレ色の糸で刺繍を施したかのような印象である。タンニンはなめらかで繊細、そこに芯の通った酸が加わり、古典的な品格を形づくる。広がりのある味わいは次第に輪郭を整え、周縁から中心へとエネルギーを集めながら、奥行きのあるフィニッシュへと導かれる。気品があり均整の取れた骨格を備え、長期熟成のポテンシャルがあるナパ・ヴァレーのワインでありながら、驚くほど柔らかな表情を見せる。ハーラン・グループの血統に忠実な高貴さと偉大さを持ちながら、親しみやすさも演出。

ストーリー/製法の特徴

ハーラン・ファミリーの造るワインの中で、ハーランとしてリリースしなかった「ザ・マスコット」。2008年にワイン名とラベルが決まり、正式にリリースされた赤ワイン。年々クオリティが高くなる「ハーラン」「ボンド」「プロモントリー」の若木〜15年樹齢程のブドウを「ザ・マスコット」として生産。さらに各ワインの上級セレクションを厳格にし、そのセレクション以外のハイ・クオリティのワインも「ザ・マスコット」にブレンドした逸品です。

テクニカル情報

醸造：ハーラン・グループの各ワイナリーで醸造されたワインが持ち寄られブレンドされる。

発酵：木樽、コンクリート、ステンレス・タンク

熟成：仏産225リットル樽（新樽を含む）＝ハーラン&ボンド、ストッキンジャー大樽＝プロモントリーで熟成（約3年）。最終ブレンド、瓶詰後18か月を待ってリリース。

ヴィンテージ情報

2021年の生育期は比較的乾燥した冬から始まり、1月から6月にかけての降水量は230mm程にとどまった。涼しく適度な気温で推移したが、降水量が少なかったため、シーズンの初期段階で剪定による収量調整を行い、ブドウの樹が持つ限られたエネルギーを温存し、果実の成熟に集中できる環境を整えた。5月に入り、開花とともに気温が上昇した。ブドウの樹はその環境に満足しているかのように、その後の成熟期も極めて良好な状態で推移した。

おすすめ料理

• 牛フィレ肉のステーキ
• 熟成ラムラックのロースト
• ジビエの煮込み
• 24ヶ月熟成のコンテチーズ

生産者情報

ザ・マスコット・ストーリー（ウィル・ハーラン談）

子供の頃から、ハーランの畑で遊びまわり、葡萄を手でつまみ、樹から直接もぎった葡萄を食べて育ちましたが、実際に私がワインを造ることに情熱を注ぐことになるとは思っていませんでした。皆様ご存知の通り、私の家族はハーラン・ファミリーとして素晴らしいワインを長年造り続けており、私はまだこのビジネスに入ったばかりです。

しかし、数年前から興味本位で初めていたことが、私がこのワイン業界に入るきっかけになるとは思いもよらないことでした。2008年から正式にリリースされ、2012年からは収穫から、ワイン醸造、ブレンドに至るまで、私自身がハーラン・チームと共に経験を積み始めました。

このプロジェクトの初めは、ハーラン・ファミリーの造るワインの中で、ハーランとしてリリースせず、売却する若木からのワインの樽をいくつかセレクトし、ハーラン・チームの指導の下、自分でブレンドし、家族や友達と楽しんでいたものです。名前もラベルもありませんでした。2008年ワイン名、ラベルが決まり、正式リリースとなりました。

2020年からは、ハーラン・グループ200年構想の一環として、年々クオリティが高くなるハーラン、ボンド、プロモントリーの若木〜15年樹齢程の葡萄をザ・マスコットとして生産を一定量まで造る。さらに各ワインの上級セレクションを厳格にし、そのセレクション以外のハイ・クオリティのワインもザ・マスコットにブレンドし、根底からハーラン・グループを支えるワインに進化させ、役割を明確にし、価格の見直しも行なわれました。

ラベルデザインに関して

ハーラン、ボンドのラベルの絵は、19世紀後半から20世紀前半にアメリカで証券やお札のために制作された大変精巧な作りの芸術品で、実際に使われることなく官から民に下げ渡されたもので、デザインの権利はハーラン・グループが所有しています。ザ・マスコットのラベルに描かれている犬の絵は、1900年代前半ピッツバーグにあったファーマーズ・デポジット・ナショナル・バンクの証券に描かれていた犬の図案で、犬種はイングリッシュ・ブル・テリア、名前は「プリンス」と呼ばれ、現在、その版権はハーラン・グループが買取り、ワインのラベルとして使用しております。

テクニカル情報

基本情報

• 原産地呼称：AVA. Napa Valley（ナパ・ヴァレー）