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パスカル リオン ドゥロタル ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ヴィニュロンド 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-04230
- ブランド：
- パスカル・リオン・ドゥロタル
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Pascal Rion-Delhautal Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignerondes
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
力強き大地が育む一級。名手が描く重厚にして妖艶なる赤
商品について
テイスティングコメント
熟したダークチェリーやカシスの濃厚な果実香が立ち昇り、そこにニュイ・サン・ジョルジュらしいジビエ、森の下草、黒コショウの複雑なアロマが重なります。
口に含むと、フルボディな質感の中に芯のある強固な骨格が広がり、畑由来の豊満な果実味を緻密なタンニンがしっかりと支えています。中盤からは洗練された酸と鉄分のようなミネラル感が味わいを引き締め、フィニッシュには大地を思わせる力強さと高貴な余韻が長く持続します。
ストーリー/製法の特徴
名門「ダニエル・リオン」を継承し、自身の哲学を反映させた緻密なワイン造りで注目を集めるパスカル・リオン・ドゥロタル。彼がヴォーヌ・ロマネ村に近い優良一級畑から生み出すのが、この「ヴィニュロンド」です。
力強いワインを生むニュイ・サン・ジョルジュにあって、この畑は「筋肉質でありながらも、どこか妖艶で華やかな品格」を備えているのが特徴。パスカルの丁寧な仕立てによってブドウの凝縮感が極限まで引き出されており、一級畑の枠を超えた深みを楽しめる傑作です。
原産地呼称
AOP Nuits-Saint-Georges Premier Cru（AOPニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ）
格付け
1級畑（プルミエ・クリュ）
おすすめ料理
- 牛肩ロースのステーキ
- 鴨肉のロースト
- ラムチョップのグリル
- ジビエ料理
- エポワスチーズ
生産者情報
生産者について
パスカル・リオン・ドゥロタルは、フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区に本拠を置く注目のドメーヌです。伝統あるワイン造りの名門リオン家から独立したパスカルが、自身の理想とするワインの本質を追求するために設立しました。
彼らの哲学の根幹にあるのは、ブドウ畑への深いリスペクトと、環境に配慮した丁寧なワイン造りです。伝統的な技術を守りながらも現代的な洗練さを兼ね備えたその味わいは、圧倒的な透明感と緻密な構造を誇り、新世代のブルゴーニュを代表する存在として世界中から高い評価を受けています。
畑・環境・気候
「ヴィニュロンド」はヴォーヌ・ロマネ村に近接する一級畑で、華やかさと重厚感を兼ね備えたスタイルが特徴です。石灰質土壌由来のミネラル感と、冷涼な気候がもたらす美しい酸がワインに奥行きを与えています。
認証・栽培方法
栽培には有機農法を徹底して採用し、土壌の生命力を高めることで、その土地が持つ唯一無二のテロワールを完璧にブドウへと表現しています。丁寧な手作業によって収穫されたブドウは、テロワールの個性を最大限に表現できるよう管理されています。小規模生産だからこそ行き届く徹底した手作業が、最高品質のワインを生み出しています。
※インポーター資料より引用
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