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パスカル リオン ドゥロタル ヴォーヌ ロマネ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-04231
- ブランド：
- パスカル・リオン・ドゥロタル
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ 村名
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール（100%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Pascal Rion-Delhautal Vosne-Romanée
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
名門が紡ぐ至高のヴォーヌ・ロマネ。華やかさと官能の結実
商品について
テイスティングコメント
オリエンタルなスパイスや黒バラの気品あるアロマが立ち昇り、熟したブラックチェリーやカシスの濃密な果実香がそれに重なります。
口に含むと、ヴォーヌ・ロマネならではのベルベットのように滑らかな質感が広がり、フルボディな構造の中に緻密なタンニンが美しく溶け込んでいます。中盤からは気高い酸と洗練されたミネラル感が味わいに緊張感を与え、フィニッシュには名門の血統を感じさせる優雅で深遠な余韻が長く持続します。
ストーリー/製法の特徴
ニュイ・サン・ジョルジュの名門「ダニエル・リオン」の偉大なテロワールを正統継承したパスカル・リオン・ドゥロタル。彼がブルゴーニュの「神聖なる丘」から生み出すこの「ヴォーヌ・ロマネ」は、ドメーヌの持つエレガンスを最も鮮烈に体現した一本です。
受け継がれた貴重な古樹から生まれるブドウを使用し、「官能的な華やかさと、芯のある力強さ」が見事な調和を見せています。村名クラスの枠を超えた複雑味を湛えた、まさに至高の1篇です。
原産地呼称
AOP Vosne-Romanée（AOPヴォーヌ・ロマネ）
格付
村名畑（ヴィラージュ）
おすすめ料理
- 牛フィレ肉のステーキ
- 鴨肉のロースト
- 地鶏の赤ワイン煮込み
- ローストポーク
- 熟成した白カビチーズ
生産者情報
生産者について
パスカル・リオン・ドゥロタルは、フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区に本拠を置く注目のドメーヌです。伝統あるワイン造りの名門リオン家から独立したパスカルが、自身の理想とするワインの本質を追求するために設立しました。彼らの哲学の根幹にあるのは、ブドウ畑への深いリスペクトと、環境に配慮した丁寧なワイン造りです。
伝統的な技術を守りながらも現代的な洗練さを兼ね備えたその味わいは、圧倒的な透明感と緻密な構造を誇り、新世代のブルゴーニュを代表する存在として世界中から高い評価を受けています。
畑・環境・気候
ヴォーヌ・ロマネは、ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ地区の中心に位置する世界的銀醸地で、「ブルゴーニュの宝石」とも称されます。ロマネ・コンティをはじめとする名高い特級畑を擁し、シルキーな質感と妖艶な香りを持つワインを生み出すことで知られています。石灰質を含む土壌と冷涼な気候が、繊細さと深みを兼ね備えた味わいを形成しています。
認証・栽培方法
栽培には有機農法を徹底して採用し、土壌の生命力を高めることで、その土地が持つ唯一無二のテロワールを完璧にブドウへと表現しています。丁寧な手作業によって収穫されたブドウは、テロワールの個性を最大限に表現できるよう管理されています。小規模生産だからこそ行き届く徹底した手作業が、最高品質のワインを生み出しています。
※インポーター資料より引用
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