ルシアン ル モワンヌ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ

商品について

テイスティングコメント

ブラックチェリーやカシスの濃密な果実香に、バラや白檀、クローヴなどの複雑なニュアンスが重なり、華やかで奥行きのあるアロマが立ち上ります。

凝縮感のある果実味としなやかなタンニンが調和し、肉厚な風味を鮮やかな酸が支えます。余韻にはスパイスや花のニュアンスが優しく残ります。

ストーリー／製法の特徴

「レ・スショ」は、ヴォーヌ・ロマネの一級畑の中でも特に高い評価を受ける畑の一つです。非常にきめ細かなタンニンと、ベルベットのように滑らかな舌触りを備えたワインを生み出します。

一級畑レ・スショは、ヴォーヌ・ロマネ村の特級畑エシェゾー、ロマネ・サン・ヴィヴァン、リシュブールに囲まれた好立地にあります。美しい芳香とスパイシーな風味、果実本来の味わいが表れ、上品さと力強さを兼ね備えたワインが多く造られています。

原産地呼称

AOCヴォーヌ・ロマネ（AOC Vosne-Romanée）

格付け

一級畑（プルミエ・クリュ）

飲み頃温度

15〜17℃

おすすめ料理

• すき焼き
• ウナギの蒲焼
• ビーフシチューなどの煮込み料理
• ステーキやラムチョップなどのグリル肉
• エポワスをはじめとするウォッシュチーズ

【抜栓時の注意】

炭酸ガスを抜くため、抜栓時は必ずデキャンタージュしてください。

生産者情報

ルシアン・ル・モワンヌについて

「最高のワインは最高のブドウから生まれる」という信念を胸に、ムニール・サウマ氏とロテム夫人が1999年に設立した、ブルゴーニュの小さなワイナリーです。

自らをネゴシアンと称しながらも、その哲学と醸造技術、ワインの品質は一般的な枠を超え、唯一無二の存在として知られています。ブドウの選定から熟成まで一切の妥協を許さず、徹底した品質追求により生産量はごくわずか。世界中のワイン愛好家がリリースを待ち望んでいます。

長年培った栽培家との深い絆と信頼関係により、コート・ドールの一級畑や特級畑から、それぞれのテロワールをよく表現する区画のブドウを厳選して入手。サウマ氏夫妻は、その個性を最大限に引き出すため醸造の全工程を自ら行い、徹底した品質管理のもとで毎年ごく少量のみを生産しています。

ネゴシアンとは

ネゴシアン（Négociant）は、フランス語で卸売業者や卸売商を意味し、特にワインの流通に携わる業者を指す言葉です。ブルゴーニュなど小規模生産者が多い地域では、農家から仕入れたブドウや果汁を醸造し、自社ブランドとして出荷する生産者という意味でも広く使われています。