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フェウド アランチョ ネロ ダ−ヴォラ 2023 750ml 赤ワイン イタリア シチリア ミディアムボディ

商品番号: 1wine-04416
セール価格¥1,230(税込)

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商品番号:
1wine-04416
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
赤ワイン
原産国:
イタリア
地域:
シチリア
ブドウ品種:
味わい:
ミディアムボディ
ヴィンテージ:
2023
度数(%):
13.5
内容量(ml):
750
英語表記:
Feudo Arancio Nero d'Avola
その他情報:
赤ワイン/ミディアムボディ
納品仕様:
単品

シチリアのネロ・ダーヴォラ、赤い果実の香りとビロードのような口当たり

商品について

フェウド・アランチョが、イタリア・シチリアのアカーテで育つネロ・ダーヴォラだけで仕立てたワインです。スグリや野イチゴ、ザクロを思わせる香りが広がり、やわらかな口当たりにフレッシュな果実味が重なります。

テイスティングコメント

深いルビーレッドに紫色の輝き。スグリや野イチゴ、ザクロを思わせる、豊かで包み込むような香りが立ち上がります。

口当たりはやわらかく、ビロードのように滑らか。果実味とフレッシュさが際立つ味わいです。

ストーリー/製法の特徴

ブドウは香りと果皮・種子の成熟を見極めて収穫。除梗後、果皮とともに発酵させ、マロラクティック発酵を経てフレンチオークのバリックで熟成させます。

飲み頃温度

16~18℃を目安にお召し上がりください。

おすすめの料理

  • ピザやオーブン焼きパスタ
  • リゾット
  • ラム肉やバーベキュー
  • 風味の強いチーズ
  • パスタ・アッラ・ノルマ
  • グリル野菜や燻製リコッタを使った料理

生産者情報

生産者について

フェウド・アランチョは、シチリア南岸のサンブーカ・ディ・シチリアとアカーテに農園を持つ生産者です。ワイナリーには、中庭を備えたシチリア伝統の建築様式「バリオ」が取り入れられています。

畑・環境・気候

シチリアの土着品種と国際品種を、それぞれの品種ごとに栽培。土地とブドウへの理解を土台に、ワイン造りに取り組んでいます。

製法・こだわり

醸造家と農業専門家のチームが、先進技術を活用して生産を管理しています。建物では再生可能エネルギーの利用と資源の節約を重視し、日々の作業でも環境負荷を減らす取り組みを進めています。

テクニカル情報

基本情報

  • 原産地呼称:シチリアDOC
  • 生産地:イタリア・シチリア州ラグーザ県アカーテ
  • アルコール発酵:果皮とともに22~24℃で数日間
  • マロラクティック発酵:選抜した乳酸菌を使用
  • 熟成:フレンチオークのバリックで数か月間

※生産者公式サイトの情報をもとに作成

フェウド アランチョ ネロ ダ−ヴォラ 2023 750ml 赤ワイン イタリア シチリア ミディアムボディ
フェウド アランチョ ネロ ダ−ヴォラ 2023 750ml 赤ワイン イタリア シチリア ミディアムボディ セール価格¥1,230(税込)

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